饮食文化与厨艺. 湖南卷
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河南周口
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作者广为 编著
出版社广州出版社
出版时间2005-05
版次1
装帧平装
货号28
上书时间2020-12-19
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商品详情
- 品相描述：九品
图书标准信息
- 作者 广为 编著
- 出版社 广州出版社
- 出版时间 2005-05
- 版次 1
- ISBN 9787806559093
- 装帧 平装
- 【内容简介】
- 本书介绍湖南著名美食的历史由来、选材、制作方法和食用技巧与禁忌等。
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