食用菌养生——尚锦健康99系列
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九品
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作者王其胜 主编
出版社中国纺织出版社
ISBN9787506436144
出版时间2006-01
印刷时间2006-01
装帧平装
开本16开
页数96页
字数49千字
定价25元
上书时间2012-10-10
商品详情
- 品相描述:九品
- 商品描述
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饮食乃健康之本,合理摄取食物的营养,可以增进健康,强健体魄。对于生活快节奏、高强度,高效率的现代人来说,要提高机体免疫力,平衡饮食尤为重要,孙思邈曾经说过:“安身之本,必资于食,不知食宜者不足以存生也。”面对众多的食物,我们如何科学地选择适合自己的呢?为了便于读者认识、了解、利用身边的食物,通过科学的配餐、合理的烹调,均衡地摄取营养,我们编著出版了食材养生的六本书。内容丰富,有实际操作方法,原料和配方,有营养分析,提示及禁忌,选料方便,制作简单,使读者读得懂,学得会,用得上。
本书所提供的菜谱以菌类生菜为主料,既有塘类,也有炒类。内容丰富,图文并茂,操作性强。适合任何烹饪爱好者阅读参考。
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