食品发酵技术 （第二版）
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作者殷海松；孙勇民
出版社中国轻工业出版社
ISBN9787518438082
出版时间2022-07
版次2
装帧其他
开本16开
纸张胶版纸
页数388页
字数488千字
定价56元
货号xhsj-x9787518438082
上书时间2024-08-30
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