U盘山西面食的制作技术视频,刀削面、拉面、剔尖、刀拨面、一根面的做法
本片就向您介绍：刀削面、拉面、剔尖、刀拨面、一根面、小炒肉卤、雪菜羊肉卤、南瓜豆角卤、茄子卤、鸡丝蘑菇卤、酸汤揪片、炒猫耳朵、黄米油糕、南瓜饼等山西面食的制作方法。
￥ 78 九五品
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作者不详
出版社不详
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装帧平装
上书时间2023-02-02
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商品详情
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《CCTV7农广天地视频——山西面食 ）》（78包特快专递邮费）
山西面食历史悠久，源远流长，在制作上逐渐形成了擀、抻、揪、切、压、拨、煮、蒸、炒、炸等多种方法。本片就向您介绍：刀削面、拉面、剔尖、刀拨面、一根面、小炒肉卤、雪菜羊肉卤、南瓜豆角卤、茄子卤、鸡丝蘑菇卤、酸汤揪片、炒猫耳朵、黄米油糕、南瓜饼等山西面食的制作方法。
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