家庭种植芽苗菜
￥ 198 九五品
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北京丰台
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作者农业部农民科技教育培训中心，中央农业广播电视学校
出版社农业教育声像出版社
出版时间不详
装帧平装
上书时间2014-04-08
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芽苗菜也称豆芽，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，也称“活体蔬菜”,又被称为如意菜。芽苗菜能减少人体内乳酸堆积，消除疲劳，其含有干扰素生剂，能诱生干扰素，增加体内抗生素，增加体内抗病毒、抗癌肿的能力，含有丰富的维生素C、核黄素、膳食纤维。
《樱桃萝卜栽培技术 无公害甘蓝栽培技术 板蓝根芽苗菜（一片装）》
樱桃萝卜又称袖珍萝卜、迷你萝卜，是新型小萝卜品种。樱桃萝卜具有适应性广、品质细嫩、生长迅速、色泽美观、口感好等特点。成为餐桌上的佳肴，可以生食、炒食、淹渍和配菜，是一种见效快、收效高的新型蔬菜。本片向您介绍樱桃萝卜栽培技术：樱桃萝卜的生物学特性、栽培季节、品种选择、栽培技术、田间管理、采收。
甘蓝是结球甘蓝的简称。甘蓝的适应性和抗逆性均较强，易栽培，产量高，耐储运。我国各地均有栽培，是东北、西北、华北等较冷凉地区春、夏、秋的主要蔬菜，在蔬菜周年供应。
本片向您介绍本片向您介绍：育苗、定植、田间管理、采收。
板蓝根芽苗菜不仅保持了中药板蓝根清热解毒的功效，而且口感清淡，略带苦味，既可炒食也可做汤，是一种新兴的保健蔬菜。本片向您介绍板蓝根芽苗菜：种子处理、整地做畦、播种、日常管理、采收。
《正版光盘——芽苗菜无土栽培新技术》
内容介绍：
什么是芽苗菜
栽培芽苗菜的经济效益
芽苗菜栽培新技术
《正版光盘——芽苗菜的高产高效栽培技术芽苗菜无土栽培技术》
内容介绍：
芽苗菜就是将各种豆类、谷类、蔬菜类种子培育出可供食用的芽苗，也被称做活体蔬菜。芽苗菜智能装配是一种全新的芽苗菜生产技术。本片向您介绍：场地的建设、辅助设施、栽培管理。
芽苗菜作为健康优质的食品越来越受到人们的青睐。因此，生产芽苗菜已成为一个很有前途的新兴蔬菜产业。本片向您介绍：香椿芽苗菜无土栽培、松柳苗栽培技术、紫苏苗芽苗栽培法、油葵苗栽培方法。
《正版光盘--芽菜栽培技术》芹芽，又称洁净菜、滋补菜，是由尖叶品种的水芹，利用覆盖材料，通过封闭处理培育而成的。它色白如玉，可以用炒、凉拌等，做成各色美味的菜肴。本片详细向您介绍：芹菜生长对环境条件的要求以及田间管理、采收等内容。
《正版光盘——芽苗菜生产技术—软化姜芽苜蓿芽芹芽栽培技术》
内容介绍：
芹芽是由尖叶品种的水芹，利用覆盖材料，通过封闭处理培育而成的。芹芽色白如玉，闻起来有一股淡淡的清香，可炒食可凉拌，非常爽口。
软化姜芽作为在无光照条件下培育出的新型蔬菜品种，和传统姜芽相比，具有色泽美观、嫩脆、纤维少、易加工等特点；苜蓿芽风味独特，爽脆可口，尤以生吃口感更佳。
本光碟介绍芹芽栽培技术和软化姜芽、苜蓿芽生产技术。
《正版图书--家庭芽苗菜种植技巧》
随着人们对家庭种植的热情越来越高，如何将芽苗菜的专业化生产转变为家庭种植，挑选适合家庭种植的品种和便于掌握的种植技术成为家庭种植主要难题。经过多年种植实践，我们摸索出一套比较适合大中城市家族种植且方便易行的新型芽苗菜种植技术，集合成书介绍给大家。
内容简介
家庭芽苗菜种植优点，家庭芽苗菜种植形式及条件，35种芽苗菜种植技术。《家庭芽苗菜种植技巧》图文并茂，内容新颖，通俗易懂，一学就会，是城乡居民家庭种植芽苗菜一部较好的自学教材，亦可供农业院校相关专业师生参考。
作者简介 曹华，北京市农业技术推广站高级农艺师，北京12316农业咨询系统首席蔬菜专家。从事蔬菜生产技术工作已43年，近20年来主要从事名特蔬菜栽培技术的研究。荣获农业部和北京市政府11项科技成果奖；在《中国蔬菜》等期刊发表论文40多篇，主编《特菜生产关键技术百问百答》等著作10余本；作为第一发明人获得“日光温室观光蔬菜树式栽培”等7项国家发明专利；研究总结的“名特蔬菜栽培技术”被中央电视台和中央人民广播电台拍（录）成专题片60多部（集）在全国播放，2011年荣获全国“优秀栽培专家”称号。
目录
一、家庭芽苗菜种植优点
（一）芽苗菜概述
（二）家庭芽苗菜种植优点
二、家庭芽苗菜种植形式及条件
（一）芽苗菜的主要种植形式——无土种植
（二）家庭芽苗菜种植应该具备的条件
（三）家庭种植芽苗菜应注意哪些问题
三、芽苗菜种植技巧
（一）萝卜苗
（二）香椿苗
（三）荞麦苗
（四）葵花苗
（五）芸松苗
（六）豌豆苗
（七）黑豆苗
（八）红花苗
（九）黄芥苗
（十）蚕豆苗
（十一）芸豆苗
（十二）丝瓜苗
（十三）苦瓜苗
（十四）空心菜苗
（十五）荷兰豆苗
（十六）绿豆苗
（十七）红小豆苗
（十八）黄豆苗
（十九）葫芦巴豆苗
（二十）菠菜苗
（二十一）油菜苗
（二十二）香菜苗
（二十三）茼蒿苗
（二十四）生菜苗
（二十五）苦苣苗
（二十六）小麦苗
（二十七）大麦苗
（二十八）紫苏苗
（二十九）芥蓝苗
（三十）苜蓿苗
（三十一）叶用甜菜苗
（三十二）油麦菜苗
（三十三）木耳菜苗
（三十四）叶用芥菜苗
（三十五）玉米苗
附录：北京绿山谷芽菜有限责任公司芽苗菜种子参考价
《正版图书----芽苗蔬菜安全生产技术指南》 本指南以作者所查阅的有关资料及亲自进行的研究和实践为基础，并以图文并茂的形式，直观、全面地介绍了近几年迅速发展起来的高档绿色食品——芽苗类蔬菜的定义、种类和特点；再度兴起的社会背景和发展前景；主要芽苗菜的生产技术，包括从场地选择、设施准备、规范化安全生产管理，到产品标准与销售以及达到无公害、绿色食品的要求等。作者在选取图片、撰写文字时力求简洁、明了、实用，以尽量满足读者提出的“看了能懂，懂了能做，做了能成”的要求。本指南内容新颖，可供从事蔬菜生产、教学、科研的人员参考。
目录
绿色食品新成员——芽苗菜
第一章 概述
一、芽苗类蔬菜的发展历史
二、芽苗类蔬菜再度兴起的社会背景
三、芽苗类蔬菜研究工作的新进展
第二章 芽苗类蔬菜的种类、特点及发展前景
一、芽苗类蔬菜的定义和种类
二、芽苗类蔬菜的特点
三、芽苗类蔬菜生产发展展望
第三章 芽苗类蔬菜——种芽菜的生产技术
一、生产场地的选择
二、生产设施的准备
三、芽苗类蔬菜栽培技术
第四章 芽苗类蔬菜——体芽菜的生产技术
一、芽球菊苣软化囤植技术
二、枸杞头日光温室栽培技术
三、花椒脑日光温室密集囤植技术
四、其他体芽菜的栽培
第五章 芽苗类蔬菜的营养成分
一、几种芽菜的营养成分
二、芽苗类蔬菜可制成各种美味佳肴
第六章 绿色食品芽苗菜生产须知
一、什么叫绿色食品
二、生产绿色食品芽苗菜应注意事项
附录
无公害食品 绿化型芽苗菜(NY 5211—2004)
无公害食品 绿化型芽苗菜生产技术规程(NY／T 5212—2004)
《正版图书----芽苗菜生产新技术》由西北农林科技大学张和 义、胡萌潮、李苏迎编著。内容包括：芽苗菜生产的 基本知识，子(籽)芽菜生产新技术，体芽菜生产新技 术，软化栽培新技术等。全书系统地介绍了黄豆芽、 绿豆芽、蚕豆芽、豌豆芽、黑豆芽、花生芽、香椿芽 等17种子芽菜生产技术，花椒嫩芽、枸杞头、芽球菊 苣、胡萝卜芽球、佛手瓜梢、白菜芽球等12种体芽菜 生产技术，韭黄、蒜黄、蒲公英嫩芽、生姜芽、菊花 脑芽球、蒌蒿软化芽等7种蔬菜软化栽培技术。《芽 苗菜生产新技术》文字通俗易懂，技术科学实用，可 操作性强，适合广大菜农、芽苗菜工厂化生产者及家 庭生产者学习使用，也可供农林院校相关专业师生阅 读参考。
目录
第一章 芽苗菜生产的基本知识
一、芽苗菜的含义
二、芽苗菜的特点
三、芽苗菜生产的环境条件
(一)水分
(二)温度
(三)空气
(四)光照
四、芽苗菜生产场所和设施
(一)生产场所
(二)生产设施
五、芽苗菜生产程序
(一)种子处理
(二)播种与催芽
(三)出盘后管理
六、芽苗菜生产方式
(一)育苗盘与立体培养架栽培
(二)播种与催芽的两种方式
(三)育苗盘生产
(四)苗床生产
(五)综合生产
七、芽苗菜生产应注意的问题
(一)严格把好种子质量和消毒关
(二)按市场需求生产
(三)生产中常见问题的处理
第二章 子(籽)芽菜生产新技术
第三章 体芽菜生产新技术
第四章 软化栽培新技术
《樱桃萝卜栽培技术 无公害甘蓝栽培技术 板蓝根芽苗菜（一片装）》+《正版光盘——芽苗菜无土栽培新技术》+《正版光盘——芽苗菜的高产高效栽培技术芽苗菜无土栽培技术》+ 《正版光盘--芽菜栽培技术》+《正版光盘——芽苗菜生产技术—软化姜芽苜蓿芽芹芽栽培技术》+《正版图书--家庭芽苗菜种植技巧》正版书籍+《正版图书----芽苗蔬菜安全生产技术指南》+《正版图书----芽苗菜生产新技术》正版书籍=198包邮
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联系手机：13938545245
在线咨询QQ：1610536227
另有桂花树种植技术资料供应：《CCTV7农广天地正版光盘——桂花树的栽培技术》等2个光盘+《正版图书——中国桂花栽培与鉴赏》+《桂花、茉莉花——百花盆栽图说丛书》+《绿枝扦插快速育苗实用技术》+快递费=128元
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