食用菌巴西菇种植技术 光盘书籍
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九五品
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作者不详
出版社农业教育声像出版社
出版时间不详
装帧平装
上书时间2014-03-12
商品详情
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《CCTV7农业种植正版光盘——姬松茸栽培技术与初加工》(68元包特快专递邮费)
姬松茸也叫巴西蘑菇。姬松茸营养丰富可整菇食用,利用芦苇、稻草、牛粪种植姬松茸既解决了畜牧养殖带来的粪便污染问题,也获得了丰厚的经济效益。本片向您介绍姬松茸栽培技术与初加工:姬松茸的生物学特征、菇房建造、菌种制作、栽培管理、发菌期的管理、采收、鲜售及初加工。
《CCTV7农广天地种植正版光盘——食用菌巴西菇栽培技术(一片装)》(78元包特快专递邮费)
简介:巴西菇是近年来我国农业科研人员从巴西引进栽培成功的新菌种。它具有栽培广泛、适应性强的特点,在我国广大地区均可种植。本片详细介绍了巴西菇生长发育的长条件,从实用的角度具体讲述示范了巴西菇生产中的备料发酵、菇棚的建设、播种覆土、摧菇的调温控湿、病虫害防治采收及后期加工等阶段的操作技术。(“星火富民工程”农业实用技术系列片)
《正版图书——姬松茸栽培技术图说:食用菌类》
《姬松茸栽培技术图说:食用菌类》以图解的形式,详细介绍了姬松茸菌种制作、栽培管理、病虫害防治、采收与加工等内容。《姬松茸栽培技术图说:食用菌类》共分为六部分,第一、二部分介绍了姬松茸生产基础知识和生产设施及设备;第三部分介绍了姬松茸制种技术;第四部分介绍了姬松茸栽培管理技术;第五、六部分介绍了姬松茸病虫害防治、采收与加工技术。
《姬松茸栽培技术图说:食用菌类》是“农业关键技术图说丛书·食用菌类”中的一本,图文并茂,科学实用,通俗易懂,操作性强,除可供广大菇农、农业科技人员、农村基层干部阅读外,也可作为农业实用技术培训教材以及食用菌工作者、农业院校师生的参考读物。
目录
一、姬松茸生产基础知识
(一)分布与引种
(二)食用价值、药用价值与经济价值
(三)分类地位与形态结构
(四)生活史
(五)生长发育条件
二、姬松茸生产设施与设备
(一)基本设备
(二)机械设备
(三)装料设备
(四)灭菌设备
(五)接种设备
(六)培养设备
(七)测试设备
(八)菌种保藏设备
(九)清毒灭菌药物
(十)杀虫剂
三、姬松茸制种技术
(一)母种培养基的制备
(二)母种的制作
(三)母种的保苇
(四)原种与栽培种的制作
四、姬松茸栽培管理技术
(一)栽培季节
(二)栽培原料及配方
(三)培养料的堆制与发酵
(四)发酵中出现的问题及对策
(五)栽培方式
(六)铺料播种
(七)覆土
(八)管理
五、姬松茸病虫害及其防治
(一)病虫危害途径
(二)常见杂菌及其防治
(三)主要害虫及其防治
(四)害鼠及其防治
六、姬松茸采收与加工
(一)采收
(二)加工
《正版图书——姬松茸栽培技术》
姬松茸是一种珍稀食、药兼用菇。本书比较详细地介绍了姬松茸的营养价值与药用价值、生物学特性、菌种培制、栽培方法、产品加工,以及病虫害防治等方面知识和技术。全书内容系统,语言通俗,方法具体,技术实用,便于学习和操作。可供食用菌种植者、科研、教学和医药开发人员学习参考。
目录
前言
一 概述
二 姬松茸的经济价值
(一)营养价值
(二)药用价值
三 姬松茸的生物学特性
(一)分类地位及形态特征
(二)生长发育条件
四 制种技术
(一)制种设施与设备
(二)母种制作技术
(三)原种制作技术
(四)栽培种制作
(五)菌种保存方法
五 姬松茸的栽培技术
(一)栽培季节
(二)栽培原料准备
(三)培养料配方
(四)堆制发酵
(五)一次发酵栽培方法
(六)二次发酵栽培
(七)熟料栽培
(八)日本载培方式
六 产品加工与食疗方法
(一)干燥加工
(二)盐渍加工
(三)深加工
(四)食疗方法
七 姬松茸病虫害的防治
(一)病害种类及其防治
(二)害虫种类及其防治
后记
附录
附录一 食用菌卫生管理办法
附录二 鲜食用菌卫生标准
附录三 干食用菌卫生标准
附录四 农作物秸秆及副产品化学成份
附录五 各种原料的碳氮比
附录六 姬松茸培养加水量表
附录七 常用消毒剂使用表
附录八 常用杀虫剂使用表
主要参考文献
《CCTV7农业种植正版光盘——姬松茸栽培技术与初加工》+《CCTV7农广天地种植正版光盘——食用菌巴西菇栽培技术(一片装)》+ 《正版图书——姬松茸栽培技术图说:食用菌类》+《正版图书——姬松茸栽培技术》 +快递=138元
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