金福菇种植技术方法 金福菇人工种植教材
￥ 318 九五品
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北京丰台
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作者张胜友
出版社华中科技大学电子音像出版社
出版时间不详
装帧平装
上书时间2013-06-16
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金福菇，是一种正处于开发中的优质食用菌 ，目前这种食用菌在台湾售价不菲 ；日本近年也开始批量试种并投入市场，其商品名为白色松茸，金福菇子实体硕大，菌肉肥 厚嫩白，味微甜而鲜美，具有明显的菇香味，且耐贮性好，适于鲜销和干制加工，在10℃条件下，保鲜期可达1个月，不变色，不变味，烹调时不宜加入味精、葱、香油等强烈调味品， 否则无法享受地道的风味。
《新法栽培金福菇（教学光盘）》1片 75分钟左右
内容简介：金福菇又名巨大口蘑，罗巴伊口蘑，是一种高档名贵的食用菌新品种，其菇体肥厚白嫩，味甜而鲜美、香郁爽口、营养丰富。每平方米生产鲜菇10～15公斤，市场售价12～16元/公斤，干品售价高达160～180元/公斤。金福菇属于高温品种，在夏季菇市场见缺的情况下，可以抢占夏季市场的主栽品种。具有好的经济价值...
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