韭菜种植技术视频教程
￥ 168 九五品
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作者不详
出版社农业教育声像出版社
出版时间不详
装帧平装
上书时间2013-05-01
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《金盾正版光盘--韭菜优质高效栽培 1vcd》（68包特快专递邮费）讲授科学实用的农业技术，简明易懂，一看就会。学了新技术，能让你省时省心省成本，具有培育时间短、收获快特点，让你体会产量翻几倍的丰收喜悦！
01 幼苗的培育
02 韭菜的生产管理
03 冬春韭黄的培育
04 冬春韭青的培育
05 养根管理
《cctv7农广天地正版光盘--韭菜无公害高效栽培技术 1vcd》（68包特快专递邮费）
韭菜是我国人民传统的食用蔬菜，它除含有丰富的蛋白质、维生素、矿物盐等人体所需的各种营养外，还是大家公认的高纤维素含量蔬菜，由于纤维素对人体特殊的医疗保健作用，韭菜被称为第七大营养蔬菜。近几年来，由于过度的喷施化肥和农药，都给韭菜带来严重污染，直接危害人体健康。本片就向您介绍一套韭菜无公害高效栽培技术规程：韭菜无公害生产基地的选择、品种选择、主要生物学特性、栽培技术、无公害韭菜的施肥技术、主要病虫害防治。
《cctv7农广天地正版光盘--小拱棚韭菜深冬上市栽培技术 蚕豆栽培技术化肥深施技术1vcd》（68包特快专递邮费）
在我国北方素有春节时吃韭菜馅饺子的习俗，所以在春节时期韭菜的售价很高。因此利用小型拱棚模式种植韭菜在深冬季节出售，是提高韭菜种植效益的有限途径。本片向您介绍：利用小拱棚种植韭菜及适用地区、小拱棚种植韭菜的整地与播种、小拱棚种植韭菜的田间管理。
蚕豆对土壤条件要求不严、耐旱、喜凉、高产，在我国各地均可种植。本片以北方地区蚕豆春播单作为例向您介绍蚕豆栽培技术：选地与整地、播种、田间管理、采收。
在农业生产中化肥的投入所占比重最大，但化肥的大量施用容易造成肥效流失、利用率不高等问题，那么怎样施肥才能更科学、更合理呢？本片向您介绍：底肥深施技术、种肥深施技术、追肥深施技术。
《正版图书--韭菜安全优质高效栽培技术》科学种菜致富丛书:适合广大菜农、基层农业技术人员和农业院校有关专业师生阅读参考。
目录
第一章概述
一、韭菜的营养与药用价值
二、韭菜的栽培现状
三、韭菜生产情况的分析
四、我国韭菜生产中存在的问题及发展对策
第二章韭菜安全生产应具备的环境条件
一、产地条件
（一）产地空气质量
（二）产地土壤质量
（三）产地灌溉水质量
二、肥料的科学选用及无公害化处理
（一）韭菜安全生产的肥料种类
（二）韭菜安全生产的施肥原则
（三）有机肥的重要作用
（四）有机肥的无公害化处理
（五）有机肥的使用原则
（六）有机肥卫生标准
第三章韭菜栽培理论与实践
一、形态特征与栽培
二、生长发育与栽培
（一）营养生长
（二）生殖生长
三、对环境条件的要求
四、韭菜生长特性与栽培
（一）韭菜分蘖
（二）跳根
（三）韭菜休眠
（四）韭菜地上与地下部养分运转的规律
第四章韭菜类型及栽培品种
一、类型
二、韭菜主要优良品种
（一）浅休眠类型优良品种
（二）深休眠类型品种
（三）薹用韭菜品种
三、韭菜品种的选用原则
第五章韭菜栽培方式与栽培制度
一、韭菜栽培方式
（一）露地栽培
（二）设施栽培
二、韭菜栽培的茬次安排
三、韭菜优质高效栽培模式
第六章韭菜安全优质高效栽培技术
一、露地韭菜栽培技术
（一）培育根株
（二）秋管养根和护苗越冬
（三）第二年后的管理
（四）收割
二、设施青韭栽培技术
（一）拱棚韭菜越冬高效栽培技术
（二）塑料拱棚春提早青韭栽培技术
（三）塑料拱棚韭菜秋延晚栽培技术
（四）日光温室青韭栽培技术
（五）青韭囤栽技术
三、薹韭栽培技术
四、韭黄栽培技术
（一）盖草生产韭黄技术
（二）培土生产韭黄技术
（三）黑色塑料膜覆盖生产韭黄技术
五、五色韭生产技术
（一）北京地区五色韭栽培技术
（二）山海关五色韭生产技术
（三）山东淄博苇毛覆盖四色韭生产技术
六、韭菜生产遇到的疑难问题
（一）韭蛆的防治
（二）促进韭菜早回根的方法
（三）夏季防治韭菜倒伏和腐烂的方法
（四）韭菜新陈种子简易识别法
（五）韭菜“跳根”的管理
（六）韭菜死株的原因及防治方法
（七）韭菜黄撮和黄条产生的原因和防止方法
（八）韭菜缺素症产生的原因和防止方法
第七章韭菜采后处理及质量检测
一、采后处理
二、韭菜产品质量检测
（一）产品检测
（二）检测方法
第八章韭菜病虫害识别与防治技术
一、病虫草害的综合防治
（一）主要病害及其综合防治
（二）主要虫害及其综合防治
（三）韭菜草害及化学防治
二、韭菜安全生产的农药限制
（一）禁用限用农药
（二）部分禁止使用农药品种的替代农药品种
（三）农药的合理使用准则
第九章韭菜常规制种技术
一、常规制种技术
（一）确定适宜繁殖的品种
（二）确定繁种地块
（三）培养优良采种株
（四）采种田管理
（五）种子采收及贮藏
（六）采种后的管理
二、韭菜杂种一代制种技术
附录1 无公害食品 韭菜（NY5001—2001）
附录2 无公害食品 韭菜生产技术规程
（NY 5002—2001）
参考文献
《正版图书--韭菜栽培与病虫害防治》本书从韭菜生产的实际需要出发，首先简要介绍了韭菜植物学特征、生长发育特点和对环境条件的要求，然后对目前生产中常用的主要优良品种和主要的栽培方式以及高效栽培过程中的主要技术环节进行了重点描述，最后比较详细地介绍了韭菜主要病虫草害的识别和无公害防治方法。
目录
第一章 概述
第二章 韭菜的特征特性
一、植物学特征
二、生长发育特点
三、对环境条件的要求
第三章 韭菜的类型和品种
一、韭菜品种的分类
二、主要优良品种
第四章 韭菜的栽培方式与周年生产
一、韭菜栽培方式
二、韭菜周年生产的茬次安排
第五章 播种育苗
一、播种前的准备
二、播种
三、苗期管理
第六章 露地韭菜栽培
一、移栽定植
二、定植后的综合管理
三、采收
第七章 保护地韭菜栽培
一、日光温室
二、塑料小拱棚
三、塑料大棚
第八章 韭黄栽培
一、韭黄栽培的特点
二、韭黄栽培的方式
第九章 薹韭栽培
一、选用良种
二、育苗移栽，采取稀植
三、设施形式
四、适当早割、多割
五、搞好温度和肥水管理
六、架韭菜
七、采韭薹
八、采薹后管理
第十章 韭菜病虫草害防治
一、病害
二、虫害
三、草害
《正版图书--韭菜无公害标准化栽培技术》是农业科学院蔬菜研究所专家手把手教您种蔬菜
引种、种植、病虫害防治等常见关键问题一网打尽
更有相关法规及经营展望与指导，开阔农民朋友致富眼界
目录
第一章概述1
一、无公害蔬菜的含义1
二、韭菜的营养价值及药用价值2
三、韭菜的起源与分布4
第二章韭菜分类6
第一节韭菜植物学分类6
一、普通韭6
二、大叶韭7
三、野韭8
四、分韭8
第二节韭菜园艺学分类9
一、叶用韭9
二、薹用韭11
三、叶薹兼用韭11
四、根用韭12
第三章韭菜的形态特征与生物学特性13
第一节韭菜的形态特征13
一、根13
二、茎14
三、叶16
四、花17
五、果和种子18
第二节韭菜的生物学特性18
一、生育周期18
二、对环境条件的要求22
第四章韭菜品种25
第一节按韭菜园艺学形态划分品种25
一、叶用韭品种25
二、薹用韭品种33
三、根用韭品种34
四、叶薹兼用韭品种35
第二节按韭菜的生物抗寒性划分品种38
一、韭菜休眠品种39
二、韭菜不休眠品种41
第五章韭菜无公害标准化栽培44
第一节品种选择46
第二节地块选择与设计48
一、地块选择48
二、田间设计51
第三节标准化栽培技术52
一、露地韭菜栽培技术52
二、保护地韭菜栽培技术65
三、韭菜软化栽培技术76
第四节韭菜无公害栽培病虫害防治88
一、病虫害防治措施89
二、禁止和允许使用的农药种类95
三、虫害防治100
四、病害防治108
第五节标准化采收、检测及贮运128
一、标准化采收128
二、产品检测129
三、产品贮运135
附录1无公害农产品管理办法136
附录2中华人民共和国国家标准146
参考文献159
《cctv7农广天地正版光盘--韭菜无公害高效栽培技术 1vcd》+《金盾正版光盘--韭菜优质高效栽培 1vcd》+《cctv7农广天地正版光盘--小拱棚韭菜深冬上市栽培技术 蚕豆栽培技术化肥深施技术1vcd》+《正版图书--韭菜安全优质高效栽培技术》+《正版图书--韭菜栽培与病虫害防治》+《正版图书--韭菜无公害标准化栽培技术》=168包特快专递邮费
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