生猪屠宰与加工技术，生猪的屠宰工艺（视频光盘）
￥ 68 九五品
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北京丰台
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作者农业部农民科技教育培训中心、中央农业广播电视学校制作
出版社农业教育声像出版社
出版时间不详
装帧平装
上书时间2012-10-18
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商品详情
- 品相描述：九五品
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《cctv7农广天地正版VCD光盘--生猪屠宰加工技术》
近年来，随着我国大量的屠宰设备的引人及新技术在屠宰领域的应用，我国的屠宰水平已大幅度提高。《VCD生猪屠宰加工技术》为CCTV农业频道“农广天地”系列影碟之一，由农业部农民科技教育培训中心、中央农业广播电视学校制作。本片将向您介绍：生猪的屠宰工艺、生猪屠宰后的加工工艺。
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