中国湘菜湘点.家常菜
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江西南昌
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作者湖南省烹饪协会、湖南省接待服务协会、李建国卷 主编
出版社湖南科学技术出版社
出版时间2000
装帧其他
货号12.4
上书时间2024-08-06
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商品详情
- 品相描述：九品
图书标准信息
- 作者 湖南省烹饪协会、湖南省接待服务协会、李建国卷 主编
- 出版社 湖南科学技术出版社
- 出版时间 2000
- ISBN 9787535729316
- 定价 20.00元
- 装帧 其他
- 开本 20cm
- 页数 354页
- 正文语种 简体中文
- 【内容简介】
- 本册分为：肉菜、水产菜、禽蛋菜、植物菜、豆制品菜五部分，包括“红油鲫鱼”、“清蒸活鲫鱼”、“糖醋活鲤鱼”、“家常鱼丁”等374款。
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