水果 蔬菜 花卉贮藏保鲜技术
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作者冯双庆主编
出版社中国农业出版社
ISBN9787109116085
出版时间2007-05
版次1
印刷时间2015-12
印次17
装帧平装
页数172页
定价22.1元
货号F1-4(10) L1-1
上书时间2022-06-12
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【图书描述】:
本书主要讲授水果和蔬菜的采后生理变化，产品的采后商品化处理，产品的贮藏运输方式和设施，部分切花的保鲜方法等。
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