粮油贮藏与加工技术
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北京丰台
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作者刘雄主编
出版社中国农业出版社
ISBN9787109157767
出版时间2011-07
版次1
印刷时间2016-04
印次7
装帧平装
页数197页
定价24.8元
货号019-5
上书时间2022-05-03
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商品详情
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- 商品描述
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【图书描述】:
本书主要阐述了粮油作物贮藏原理、方式、设施和管理；介绍原粮、成品粮贮藏技术，粮油作物加工的基本知识，稻谷、小麦、油料、大豆、薯类等农产品的加工技术及副产品的综合利用等。
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