探索：中国酒店业之父卢鸿炳自传

图书标准信息

• 作者 卢鸿炳、黄燕丹 著
• 出版社 汕头大学出版社
• 出版时间 2011-03
• 版次 1
• ISBN 9787565801501
• 定价 48.00元
• 装帧 其他
• 开本 16开
• 页数 279页

【内容简介】

本书作者描述了自己的一生经历，主要讲述了其酒店业的经历，共分为10个章节，内容包括：命运的选择、筹建中国大酒店、西式管理、顾客至上等。