【日文原版】【包邮】主食を抜けば糖尿病は良くなる!糖質制限食のすすめ （単行本）
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北京朝阳
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作者江部 康二
出版社東洋経済新報社
出版时间2005-01
装帧平装
上书时间2021-09-23
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商品详情
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肉類もアルコールもOKの豪華な食事なのに、血糖値が安定し、画期的な治療効果。医学会の常識を覆す「新しい糖尿病治療食」を初公開した待望の書。口絵カラー、「1週間献立」付き。
著者について
江部康ニ(えべ こうじ)
医師/財団法人高雄病院理事長。1950年生まれ。京都大学医学部卒業。2001年に自らが糖尿病であることに気づいて以来、糖尿病治療の研究に取り組み、「糖質制限食」の体系を確立。これにより自身の糖尿病を克服する。その後、高雄病院での数多くの臨床活動を通じて、糖尿病・肥満・メタボリック症候群などに対する糖質制限食の画期的な治療効果を証明。
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