微生物工程工艺原理
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湖北武汉
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作者姚汝华主编
出版社华南理工大学出版社
ISBN9787562308393
出版时间2005
版次4
装帧平装
页数405页
定价36元
货号1
上书时间2016-08-22
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商品详情
- 品相描述：八品
- 商品描述
- 全书共五篇十六章，主要内容包括微生物工业菌种与培养基、发酵机制、发酵工艺过程的控制、发酵产物的提取与精制、微生物工程相关的技术与经济学等。
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