茶宴与茶点

图书标准信息

• 作者 余悦 编著
• 出版社 中央广播电视大学出版社
• 出版时间 2016
• ISBN 9787304081164
• 定价 38.00元
• 装帧 其他
• 开本 其他
• 纸张 其他
• 原版书名 Tea feast and tea refreshment

【内容简介】

国家开放大学 茶文化专业系列教材。　本书主要内容包括：茶宴与茶点、茶宴，茶点与饮食文化，茶肴的制作与品尝、茶点的制作与选配、茶宴的创意与品赏、茶宴，茶点的相关文史记载等。