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粮食中真菌毒素标准、法规与检验,粮食,真菌毒素,食品标准,食品检验,食品安全【№7-14】

66 九品

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湖南长沙

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作者杜政，唐瑞明主编

出版社湖南科学技术出版社

ISBN9787535780041

出版时间2013-12

版次一版一印

印刷时间2013-12

装帧平装

开本32开

页数235页

上书时间2017-12-18

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商品详情

品相描述：九品: 书重240克.品相好,无章无字无勾画

商品描述: 本书为2012年国家粮食局标准质量中心主办的“粮食真菌毒素检测方法研讨交流会”的科研成果结集出版。全书共分四章，较系统地介绍了真菌毒素的基本知识、国内外真菌毒素限量标准、相关法规、主要检测技术以及现行国家标准的解读，具有较强的实用性，内容丰富，通俗易懂，适合广大粮食工作者参考使用。

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