中华医籍经典注释

图书标准信息

• 作者 [清]曹庭栋、[元]忽思慧 著；杨柏柳 注
• 出版社 内蒙古科学技术出版社
• 出版时间 2002-06
• 版次 1
• ISBN 9787538010121
• 定价 52.00元
• 装帧 平装
• 开本 32开
• 纸张 胶版纸
• 页数 1400页
• 字数 146千字
• 正文语种 简体中文
• 丛书 中华医籍经典注释

【内容简介】

　　书名：《养生三要》《养生三要》辑录了《内经》、《庄子》、《抱朴子》、《千金方》、《本草纲目》、《医门法律》、《褚氏遗书》、《冷卢医话》等二十余种书籍，及葛洪，李时珍、张景岳、李东垣、张子和、徐大椿、喻嘉言等近三十位医家的有关论述，可谓集清以前养生之大成，因此，此书自1919年刊刻后，即不胫而走，为国内外广大养生者所接纳，作为养生指南之用。
　　《养生三要》乃科学著作，与文学作品迥异，译文的准确性是其第一需要。我们不仅要科学地表述出《养生三要》的原汁原味，而且要尽最大努力体现出《养生三要》原有的风极及其古色古香的传统文化特质，体现出书中的甘味之美。因此，在改译时，坚持了严格的直译笔法，只在迫不得已的情况下适当运用了意译，坚持宁存古拙，质朴，不作华饰，浪译的原则，使得《养生三要》在忠实于原著的前提下，改译成今天的读本。
　　书名：《寿世青编》
　　《寿世青编》是一部养生专着，又名《寿世编》，由清代名医尤乘撰。清康熙六年（1667年）以附于丛书《士材三书》的形式刊刻问世。尤乘，字生洲；号无求子，清江苏吴县人。早年习儒，弱冠时拜李中梓为师学医，后遍访良师，得针灸之传。曾任太医院御前待值，三年后回归乡里。在虎丘悬壶行医，施济针药，求治者甚众。着有《寿世青编》、《勿药须知》、《脏腑性鉴》、《喉科秘书》、《食治秘方》，并对老师所撰的《诊家正眼》、《本草通玄》、《病机沙篆》进行增补，还修订明代贾所学的《药吕辨义》，为传播士材学派作出了贡献。书凡两卷。卷上收载勿药须知，疗心法言，养肝、养脾、养肺、养肾说，斋说，食忌说，居室安处论，睡诀，孙真人卫生歌，真西山卫生歌，养神气铭，孙真人养生铭，谨疾箴，导引却病法，固精法，十二段动功，四时摄生篇，十二时无病法，静功六字却病法，调息，清心说，修养余言等30篇养生专论、论末病提养之法．总结德、释、道三家有关调心、调身、调息的养生经验。卷下首载服药须知，煎药有法，服药忌食，饮食禁忌节要，病有十夫，八不治，却病十要，病有七失不可治，老人病不同治法，妄庸议病，古方无妄用，草药不可妄用，真菊野菊，服饵忌羊血，论妇人病有不同治法，用药例丸散汤膏各有所宜，药品制度法等。卷末为病后调理服食法。列食治秘方117首，按风、寒、暑、湿、燥、火、调理脾胃、气、血、痰以及阴虚、阳虚、诸虚十三门分类论述，颇切实用。尤氏博采《内经》、老子、庄子、孙思邈等各家的养生论述，自饮食起居、四时调摄至劳逸情志、气功、按摩等均详尽阐发。收载了150余种药物炮制方法，总结了病后的食疗方、饮食宜忌。作者重视养生和预防，提出清心寡欲、修养性情是「却病良方、延年好法」。书中所载的「食疗不愈，然后议药。不特老人小儿相宜、凡颐养及久病厌药者，亦未为不可也」；睡眠要「先睡心，后睡眼」；「发宜多梳，面宜常擦，目宜常运，耳宜常筌，舌宜低颚，齿宜常叩，津宜常咽，背宜常暖，胸宜常护，腹宜常摩。谷道宜常撮，足宜常擦涌泉。一身皮肤，宜常干浴」，以及所列十二段动功、十六则（即十六段锦）健身方法，极有价值。针对老年人血气已衰，精神减耗，提出治病「勿紧用针药，急求痊愈」，宜用中和之剂，进食补虚。食疗方中藕蜜膏治虚热口渴便秘；理脾糕治脾虚泄泻；马齿苋羹治下痢亦白、腹痛；莲肉糕治病后胃弱，消化不良；茯苓粥治脾虚泄泻、不寐等均简便有效。《寿世青编》现存有众字版本，常用的有《士材三书》本、《珍本医书集成》本。
　　由于《寿世青编》用文言文写成，不适合现代读者阅读。为了提高其服务质量，我们除了对原文加以必要的注释外，还将原文译成了白话文，在每篇之后，补写了若干导读的文字，这样就比较容易把握书中的内容。
　　书名：《老老恒言》
　　《老老恒言》用文言文写成，不适合文化程度低和医学知识薄弱的朋友阅读，我们对原文进行了注释、改译，并作了简短的阅读提要，这样就方便了读者。
　　老年养生专著。又名《养生随笔》。清·曹庭栋撰。五卷。前二卷叙起居动定之宜，次二卷列居处备用之物，末附粥谱一卷，借为调养治疾之需。主张养生要适应日常生活习惯，不可勉强求异；养生实践要寓于日常生活起居琐事之中；重视调摄脾胃，推崇食粥，列粥谱达一百方（自创14方），强调老年养生要重省心养性。全书所论，多有独到之处，而又浅近易行，切于实用。其引证书目遍及经史子集，凡307种。《老老恒言》为清代重要养生专著，甚为后人称道。
　　《老老恒言》为清初文苑之秀曹廷栋撰写的一本老年养生专著。曹氏字偕人，号六圃，又号慈山居士，1699年生于浙江嘉善鼎贵世家，生性恬淡，勤奋博学，亦长书画，寿臻90余岁。他于74岁生病之后，在床第呻吟之际，写成此书。曹氏谈养生具有如下特点：
　　1.认为养生指导思想惟在顺应自然。曹氏一生养生不求助于医药，不求助于引导，惟以顺应自然为宗法，以求颐养天和，克享遐寿。主张养生要适应日常生活习惯，不可有半点勉强。曹氏批判汉乐府诗所云“努力加餐饭”，认为“老年人不减足矣，加则必扰胃气，况努力定觉勉强，纵使一餐可加，后必不继，奚益焉”。他指出：“食取称意，衣取适体。”即是养生妙药。
　　2.强调养生着眼点在于起居饮食。指出久坐则脉络滞，闲居时在室内缓步盘旋数十周，可使筋骨活动，脉络得以流通，又能增强足力，防止“久坐伤肉”之弊。书中说，凡步行，应当先起立，振衣定息，进行导引，徐徐行一度，然后从容展步，则气血不惰，精力足力倍增。饭后食物停胃，必须缓行数百步，可以帮助消化。在行步时，不宜与人语，以防“气遂断续而失调”。行走时应且行且立，且立且行，须得一种闲暇自如之态。散步之远近，须自揣足力，不宜勉强，随其意之所便。散步回家以后，即应“就便榻眠”少顷，并进汤饮以和其气。这些方法，对老人都很适用。
　　3.重视调理脾胃对恢复元气的作用。曹氏认为，“脾胃乃后天之本，老人更以调理脾胃为切要”。因为胃阳弱则百病生，脾阴足则万病息，故而古人调理脾胃之法，注重饮食，“服食即当药饵”。曹氏在书中将调理饮食与日常生活联系起来。以进食为例，他主张在夏季早晨起床，不要马上进食物以实胃，而应先进米汤以润肺。若在冬季早晨，应当拥被披衣坐少顷，先进热饮如乳酪莲子园、枣汤之类以养脾，或饮少量黄酒来鼓舞胃气。在季节变换时，更应重视调理脾胃。夏至以后，秋分以前，应注意勿进肥浓，慎用瓜果生冷诸物，以免伤及脾胃。平日进食，老人总宜少食少饮为有益，脾易运磨，乃化精液。否则即便是补益力量很强的饮食，也会导致脾胃受伤。假若老人偶患小病，应当吃一些具有治病作用的食物，一般食物应当少吃，使腹常空虚，则络脉易于转运，元气渐复，“微邪自退”。4.推崇食粥对老人的调养疗疾之功。曹氏指出，粥能益人，老年尤宜。每日空腹食淡粥一小盆，能够生津快胃，“所益非细”。此法简单，易得易行，无病可调养，有病可疗疾。书中认为，就调养而论，粥宜空心食，或作晚餐亦可，但勿再食他物加于粥后。食粥勿过饱，粥虽不至于停滞胃中，但觉上腹胀满，即是胃的功能受到损伤。粥宜温热时进食，吃粥过程中微微出汗，能起到通利血脉作用。在吃粥过程中，不要让人奏乐或献玉帛劝人进食，使粥不能收其益。若嫌粥味太淡，可咸味沾唇，稍稍改善一下口味即可。此外，在精神调养方面，《老老恒言》要求老人应定心、戒怒、知足、善于自我排解，才能保障身心健康，寿度百岁。
　　书名：《饮膳正要》
　　《饮膳正要》中国第一部有关食物营养、疗效食品、食物效法的专著。元代蒙古族医学家忽思慧撰。初刻于至顺元年（1330）。早年传往日本，明、清两代曾多次翻印，广为流传。忽思慧是元代皇帝的饮膳太医，主管宫廷饮膳烹调之事。他继承整理古代医学理论，广泛收集蒙、回、维吾尔等民族的食疗方法，并根据自己的经验撰成此书。该书强调预防为主、食疗保健的主导思想，坚持不用矿物药和毒性药的原则，提倡选用无毒、无相反、可久食、补益的药物，从而达到防病保健的目的。全书分3卷。卷一阐述养生避忌、妊娠食忌、乳母食忌和饮酒避忌，选录了100多种历代所用的羹、汤、面、粥等食品，并附有疗效介绍。卷二精选各种中草药配制的疗效食品，有配方，也有主治功能。卷三附图论述24种谷物、39种水果、46种蔬菜、31种家畜野兽、17种家禽飞鸟、17种鱼类、13种药酒及30多种调味品的味（甘、辛、苦）、性（温、平、寒）、功能、主治病症、有无毒性等。
　　书名：《养性延命录》
　　《养性延命录》原题陶宏景辑。陶宏景，生于公元456年，于536年去世，享年81岁。陶氏是南朝齐梁时期道教思想家、医学家，他通过自己养生的心得体会，在前人的基础上，对养生学做了较为全面的总结。
　　在静养方面，《养性延命录》强调益气、保精、摄神是养生大法。认为“神大用则竭，形大劳则毙”。还指出养生宜顺天时、适地理、和阴阳，取其中和，无太过，勿不及。例如“勿大温消骨髓，勿大寒伤肌肉，勿咳唾失肥液，勿卒呼惊魂魄，勿久泣神悲戚，勿恚怒神不乐，勿念内志恍惚”。只有这样，“能中和者必久寿也”。
　　在动养方面，《养性延命录》指出气功、导引、服气、吞津诸法，都有利于健康。有关方法介绍，如《服气疗病篇》说：“凡行气以鼻纳气，以口吐气，微而引之，命曰长息，纳气有一，吐气有六。纳气一者谓吸也，吐气六者谓吹、呼、唏、呵、嘘、口四，皆出气也。凡人之息，一呼一吸元有此数。欲为长息吐气之法，时寒可吹，时温可呼。吹以去风，呼以除热，唏以去烦，呵以下气，嘘以散滞，口四以解极。”《教诫篇》引《黄庭经》说：“玉池清水灌灵根，审能修之可长存，名曰饮食自然。自然者则是华池，华池者口中唾也……漱而咽之，溉脏润身，流利百脉，化养万神，支（肢）节毛发宗之而生也。”现代研究表明，唾液分泌障碍会引起皮肤萎缩，弹性减弱，色素沉着，脱发，皮脂腺分泌减少等。可见在进行气功、导引的过程中，将口中唾“漱而咽之”，有助于改善发、皮、骨、筋状况，增进功力。
　　在食养方面，书中提出“百病横夭多由饮食”，“饱食即卧生百病”的观点。因此，在《食诫篇》中要求人们食不应过饱，饮不应过多，不要夜食。该书还指出，饥饿之后进食，“食必多”，大渴之后饮水，“饮必过”。因此应当在出现饥渴感觉之前，“先饥乃食，先渴而饮”，才会使身体受益。书中提出，为了防止“饱食即卧”引起的疾病，应“食毕当行，行毕使人以粉摩腹数百过，大益也”。

【作者简介】

　　袁开晶，字昌龄，生卒年不详，清末医家，江苏江都人，1889年迁居丹徒。他深谙经术，旁通诸子百家，于医学尤有心得。后以医为业，推崇《医宗金鉴》，擅长眼科、外科，善用金针治症。晚年辑《医门集要》八卷，萃取诸书精要，力斥医界时弊，《养生三要》为该书的首篇力作，于1910年成书，由其子袁阜于1919年付梓行世。

【目录】

《养生三要》目录：
吴序
杨序
读《养生三要》敬题
卫生精义
善养延年
古今异寿之理
慈、俭、和、静四字可以延年
眠食二者为养生这要务
陆清献公不药之益寿丸
衰老病死妻子不能代
治身养性务谨其细
养生以不伤为本
风寒暑湿及酒食生冷均能致疾
殉利殉名
勿以有涯随无涯
三毋三寡
无价之药
治心
除妄
受形
本气
津润
分体
精之名义
精血
精、气、神
谷能补精
欲事伤精
忍精成疾
冬夏二至宜禁嗜欲
夏月尤宜藏精
恃强则易戕生
惩仇窒欲
女成尤可畏
寡欲多男
酒色
独宿之妙
精薄不孕
知此则生子个个皆存
欲求偕老宜男者，能不知随孕随产及数月
小产之原因乎
问子
绝欲则康宁
戒酒为忠孝
贫家有暗合养子之道
病家须知
存退步心能却病
不药之药
病者不可以身试医
慎择良医
病家误
煎药宜用瓦罐
煎药之法不同
煎药用水多少法
煎药之火候
煎药先后用水多少、火候缓急均宜区别
按时服药
服药活法
汤药须冷热得中，而又不宜促数
服药后有宜行动者
服汤药有宜忌酒者，有宜厚覆者
服泻药以利为度
服药有约
猛药宜先少服
服酒药以知为度
服药后有邪正相争之现状者，不可仓皇
服丸药法
凡服应忌之品
服药忌见之事
饮食应忌之品
疮瘥宜慎口味
宜少宜戒
痔漏疳蜃者戒
肿胀者戒
痨嗽者戒
伤寒与水肿者戒
滑泄者戒
病久者戒
有病切戒迁动远行
病新愈者戒
有不必忌口者
有不能忌口者
久病后宜停药
纵口者非，绝谷者尤非
节饮节食
灼艾后不可饕餮厚味
虚痨者宜知此
亦有病初愈而不可骤补者
病者忌与亲友接谈
坠跌晕绝者慎勿移动
坠跌晕绝者知此则生
生于忧患
医师箴言
大医须先发慈悲恻隐之心
……
《寿世青编》目录：
卷上
勿药须知
疗心法言
林鉴堂安心诗
养心说
养肝说
养肺说
斋说
食忌说
食饮以宜
居室安处论
居处宜忌说
寝室宜忌说
卧时祝法
睡诀
孙真人卫生歌
真西山卫生歌
养神气铭
孙真人养生铭
谨疾箴
导引却病法
内养下手诀
运气法
固精法
定神法
十二段动功
四时摄生篇
十二时无病法
静功六字却病法
念六字口诀歌
调息
清心说
修养余言
卷下
服药须知
煎药有法
服药忌食
饮食禁忌节要
……

《老老恒言》目录：
序一
序二
卷一
安寝
晨兴
盥洗
饮食
食物
散步
昼卧
夜坐
卷二
燕居
省心
见客
出门
防疾
慎药
消遣
导引
卷三
书室
书几
坐榻
杖
衣
帽
带
袜
鞋
杂器
卷四
卧房
床
帐
枕
席
被
褥
便器
卷五
粥谱说
择米第一
择水第二
火候第三
食候第四
上品三十六
中品二十七
下品三十七
《老老恒言》引用书目

《饮膳正要》目录：
虞集序
忽思慧自序
正序

卷一
三皇圣纪
养生避忌
妊娠食忌
乳母食忌
饮酒避忌
聚珍异馔
马思答吉汤大麦汤八儿不汤沙乞某儿汤
……

《养性延命录》目录：
序
卷上
教诫篇第一
食诫篇第二
杂诫忌禳害、祈善篇第三

卷下
服气疗病篇第四
导引按摩篇第五
御女损益篇第六
附录
素问·摄生类
上古天真论篇第一
四气调神大论篇第二
养生论
养生经验
清宫每日二餐
老人食粥多福多寿
富贵不服补药
饭后卫生不可忽略
年高饮食宜淡薄
豆腐豆芽胜过人参
安步当车抗衰老
养生之道常欲小芳
养生箴言
……