茶艺美学体验教程(上下)

图书标准信息

• 作者 李燕 编
• 出版社 济南出版社
• 出版时间 2022-08
• 版次 1
• ISBN 9787548851882
• 定价 169.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 页数 273页
• 字数 300.000千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

《茶艺美学体验教程》分为上下两册，上册重点介绍中国茶的来龙去脉与六大茶类的冲泡实践，下册则从茶文化的艺术魅力以及对中华民族乃至世界的影响，使青少年对茶文化有更深层次的理解。全书通过对茶文化的梳理与展示，结合课堂学习与生活，注重技能性、互动性、展示性、应用性与实践性，建立学生的思辨能力、组织能力、探索创新能力，潜移默化地传递正向思维，增加青少年对传统文化的认同感、归属感。

【目录】

寻茶篇/1

1.探寻中国茶的起源/3

2.典籍里的茶/12

3.中国茶的发展史/19

4.中国各地茶风俗/27

5.青山绿水寻茶踪/35

6.现代生活茶体验/40

识茶篇/45

1.认识茶树叶/47

2.健康茶的诞生/56

3.茶中有益成分/62

4.泡茶是一门艺术/67

5.茶汤的香味/80

6.学会健康饮茶/89

辨茶篇（上）/99

1.勇争的绿茶/101

2.绿茶冲泡——狮峰龙井/107

3.白茶与阳光的邂逅/111

4.白茶冲泡——白牡丹/119

5.意外诞生的红茶/124

6.红茶冲泡——桐木关小种/132

7.黄茶与花茶的清芬/137

8.花茶冲泡——碧潭飘雪/145