悦品白茶

图书标准信息

• 作者 周萍
• 出版社 福建科技出版社
• 出版时间 2022-04
• 版次 1
• ISBN 9787533566678
• 定价 78.00元
• 装帧 其他
• 开本 16开
• 纸张 铜版纸

【内容简介】

中国白茶的创制始于白毫银针，后有白牡丹、贡眉和寿眉，主要栽植和生产于福建的福鼎、政和、建阳和松溪等地。《悦品白茶》分七个章节，从白茶起源讲起，系统介绍了白茶的工艺与品质、功效与茶疗、审评与品鉴、寻茶与感悟、买茶与收藏、茶人与茶事，手把手教您如何找茶、如何品茶、如何说茶，一书就可以读懂中国白茶。
  创作者以茶叶点评网团队为主，各自的专业背景给予了茶这片叶子更丰富的解读，但共通的是每一位成员对茶的痴迷与热爱。全书精彩之处在于作者将自己在寻茶、评茶实践中的感受融入到各个章节段落、字里行间。

【作者简介】

主编周萍，厦门大学生态学博士，茶叶点评网创始人，国家高级评茶师、国家高级茶艺师。现为福建农林大学校外研究生导师，武夷学院客座教授，福建省妇联巾帼创业导师，海峡两岸茶业交流协会理事。十年来从事茶园生态管理、茶叶有效成分研究；茶知识与茶文化的科普交流、教育培训；坚持传承与创新传统文化，打造了茶行业第三方评价平台。