作者钟国林 罗凡 编著
出版社中国农业科学技术出版社有限公司
出版时间2022-02
版次1
装帧其他
货号sd03
上书时间2024-04-09
商品详情
- 品相描述:全新
图书标准信息
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作者
钟国林 罗凡 编著
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出版社
中国农业科学技术出版社有限公司
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出版时间
2022-02
-
版次
1
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ISBN
9787511657008
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定价
168.00元
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装帧
其他
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开本
16开
-
纸张
胶版纸
- 【目录】
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第一章历史演变与发展…
第一节
溯源与演变
第二节
千年贡茶
第三节甘露大师…
第四节
历代史料
第二章
地位与影响·
第一节
复兴与发展 …
第二节
在国内外的影响
第三节
生产与销售 ··
第三章
立地条件与高效种植…
第一节
自然条件…
第二节产区优势··…
第三节
适宜加工蒙顶甘露的品种
第四节优质安全高效栽培管理
第四章
生产加工与工艺传承…
第一节
生产技术规程(标准)体系...
第二节
原料 ……
第三节手工制作
……
第四节
机械化加工 …
第五节技艺传承·
第六节
生产企业…
第七节
品牌建设
第五章
品质特征与营养功效
第一节产品质量标准
第二节
主要生化成分 ……
第三节
感官品质…
第四节
营养功能
第五节
鲜爽温韵 ·
第六节质量安全…
第六章
鉴赏与饮用…
第一节赏心怡情…
第二节
饮用方法……
第三节品评选购
第四节
特色茶艺
第五节
特色茶餐 …
第六节
贮存方法
第七章诗词歌赋与美文…
第一节
诗词歌赋
第二节
历史典故……
第三节
历史记事…
第八章
前景与展望…
第一节
发展优势
第二节
发展劣势·……
第三节品牌分析
第四节
单品突破
第五节
发展思路
第六节综合措施
……
附录一…·
附录二…
参考文献…
后
记…
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