巧手开一家客满赚钱的餐馆
￥ 5 九五品
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北京通州
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作者王易编著
出版社中国纺织出版社
ISBN9787506454858
出版时间2009-04
版次1
印刷时间2009-04
装帧平装
开本16开
页数292页
货号B11
上书时间2014-04-21
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商品详情
- 品相描述：九五品
- 商品描述
- 本书对如何开一家客满赚钱的餐馆从开店筹划、餐饮服务与礼仪、餐饮管理、菜单制作、成本控制、消费心理等方面进行介绍。
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