化工名词（六）生物化工
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作者化工名词审定委员会
出版社科学出版社
ISBN9787030686299
出版时间2021-05
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
定价150元
货号29244248
上书时间2024-07-13
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商品详情
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【内容简介】:
本书是全国科学技术名词审定委员会审定公布的《化工名词》（六）—生物化工分册，内容包括：通类、代谢工程与合成生物学、生物反应工程与生物反应器、生化分离工程、生物化工工艺及产品、生物质能源化工、环境生物工程，共821条。本书对每个词条都给出了定义或注释。本书公布的名词是全国各科研、教学、生产、经营以及新闻出版等部门应遵照使用的化工规范名词。
【目录】:
目录
白春礼序
路甬祥序
卢嘉锡序
钱三强序
前言
编排说明
正文
01. 通类 1
02. 代谢工程与合成生物学 5
02.01 合成生物学 5
02.02 代谢工程 12
02.03 系统生物学 17
03. 生物反应工程与生物反应器 19
03.01 发酵工程 19
03.02 生物反应器 28
03.03 细胞工程 29
03.04 酶催化反应 36
03.05 酶固定化 41
04. 生化分离工程 43
05. 生物化工工艺及产品 46
05.01 生物制药工程 46
05.02 食品发酵工程 47
05.03 生物材料工程 48
05.04 农业与环境生物化工技术产品 49
06. 生物质能源化工 53
06.01 生物燃气 53
06.02 生物醇类 53
07. 环境生物工程 54
07.01 污水生物处理 54
07.02 污染土壤生物修复 57
07.03 二氧化碳固定和转化 59
附录
英汉索引 60
汉英索引 74
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