漉酒（东方传统酒自酿手册）

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作者（韩）李锡浚著

出版社山东画报出版社

ISBN9787547420478

出版时间2020-03

装帧平装

开本16开

纸张胶版纸

定价85元

货号28969714

上书时间2024-07-13

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商品描述

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东方传统酒自酿手册

与华夏同源的东方传统酿酒法的复原，*详尽的DIY酿制方法指南

效法《清平乐》曹皇后，酿制一坛属于自己的酒

浊酒倾来白似浆，葛巾新漉手犹香

重温陶渊明、苏东坡诗中的酒香

浮蚁、白雪、清甘、红露、惜吞、洞庭春……

重回自酿米酒、黄酒的生态健康饮品时代

【内容简介】:

本书提供简单易学的DIY酿酒方法指南。以图文并茂的方式详细介绍各类传统米酒、清酒、露酒、药酒、烧酒的酿酒过程，以及酒曲的制作过程，大家只需要按步骤跟着做，就能成功酿制一坛属于自己的酒。

哪怕一点儿酿酒经验也没有，照样能酿出独具风味的传统酒。虽然乍一听“酿酒”一词，多数人难免望而却步，但经过简单说明之后，大家就能掌握酿酒的技巧。接下来，只需要放心大胆地跟着说明一步一步进行就可以了。

让我们直接动手酿造吧！

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