生化生产工艺学(第二版)
全新正版现货
¥
37.7
6.9折
¥
55
全新
仅1件
作者梅乐和 姚善泾 林东强
出版社科学出版社
ISBN9787030201492
出版时间2022-01
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
定价55元
货号27912603
上书时间2024-07-12
商品详情
- 品相描述:全新
-
正版全新
- 商品描述
-
【内容】:本书被列为普通髙等院校“十一五”***规划教材。全书共分14章,以生物产品的生产为主线安排各章节,内容以反映生化产品生产过程中的共性原理和生产工艺为主,同时选取了多个典型的生化生产过程的事例,系统地介绍了生化生产过程的工艺原理和生产技术。主要包括工业微生物基础、淀粉制糖工艺、培养基配制和灭菌、无菌空气的制备、培养过程中氧的供需和传递、生物反应器、发酵工艺控制、发酵染菌的分析和防治、动植物细胞大规模培养、生化产品的分离和纯化、发酵工厂生产工艺设计基础和生化生产工艺实例等内容。
— 没有更多了 —
正版全新
以下为对购买帮助不大的评价