酒店饭店英语口语
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四川成都
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作者梁文霞，董宁函 主编
出版社大连理工大学出版社
ISBN9787568500388
出版时间2015-09
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
定价38元
货号23797097
上书时间2024-07-10
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商品详情
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【编辑推荐】:
01*完整、*全面的酒店饭店英语口语宝典
15个精心设计的主题，175个实用话题，875个高频使用句子，350个原汁原味的对话。1500多个常用词汇，让您轻轻松松学会随心所欲地表达自己。
02每天15分钟，历经175天，助您蜕变为酒店饭店英语口语高手
每天的内容按照阶梯式的顺序，“熟读2分钟——一边听一边练——情景短剧扮演”进行编排，以帮助大家在学习中脚踏实地，循序渐进。所以您每天只需要15分钟，历经175天，便可成为酒店饭店英语口语高手。
03以*地道、*实用的句型，让您灵活应用、举一反三
准确规范的经典句型，原汁原味的模仿对话以及*贴近酒店饭店实际工作的场景会话，给您提供说英语*真实的氛围和全方位练习的机会，从此告别“哑巴英语”，让您享受进步和成功的快乐。
【内容简介】:
本书从酒店从业人员的实际工作需求入手，尤其是从提高从业人员的英语沟通交流能力出发进行构思、设计和编写，形式新颖、内容丰富、语言规范、针对性强，具有较强的实用价值。
本书每个单元包含如下三层内容，层层递进，让您在领略酒店英语学习乐趣的同时，提高您的就业竞争力。
◆*层 熟读2分钟
列举了酒店服务相关主题下的各种常用的表达方式，所选取的例句准确规范、浅显易懂，让您学习起来感觉轻松，并能举一反三，自如地进行表达。
◆第二层 一边听一边练
精心选取了每个服务主题情景下的常用对话，涵盖了酒店服务中常遇到的多种服务情景，为您在服务情景中应用句型和提高您的英语口语水平提供了便捷。
【目录】:
Part 1 餐饮服务 Restaurant Service
Chapter 1 餐台预订及接待服务.........................................................2
Unit 1 推荐饭店................................................................2
Unit 2 预订餐位................................................................4
Unit 3 引客入座................................................................6
Unit 4 安排就座................................................................8
Unit 5 桌位已满............................................................. 10
Unit 6 对桌位的特殊要求............................................. 12
Unit 7 询问客人是否准备点菜..................................... 14
Unit 8 点菜.............................................16
Unit 9 说明菜品............................................................. 18
Unit 10 没有客人想要的菜品....................................... 20
Unit 11 点菜的特殊要求............................................... 22
Unit 12 推荐菜品........................................................... 24
Unit 13 大众菜&特价菜................................................ 26
Unit 14 招牌菜&特色菜................................................ 28
Unit 15 上菜..........................................30
Unit 16 加菜.....................................................32
Unit 17 上错菜&换菜.................................................... 34
Unit 18 席间服务........................................................... 36
Unit 19 增换餐具........................................................... 38
Unit 20 用餐结束........................................................... 40
Chapter 2 酒水服务....................................................................42
Unit 21 常规服务........................................................... 42
Unit 22 推荐酒水........................................................... 44
Unit 23 酒水要求........................................................... 46
Unit 24 中国名酒........................................................... 48
Unit 25 品味红酒........................................................... 50
Unit 26 点酒................................................................52
Unit 27 享用咖啡........................................................... 54
Unit 28 介绍、品味中国茶........................................... 56
Chapter 3 就餐服务...................................................................58
Unit 29 中式早餐........................................................... 58
Unit 30 西式早餐........................................................... 60
Unit 31 中国烹饪技巧................................................... 62
Unit 32 中国地方特色菜............................................... 64
Unit 33 品尝中餐........................................................... 66
Unit 34 品尝西餐........................................................... 68
Unit 35 品尝自助餐....................................................... 70
Unit 36 就餐礼节........................................................... 72
Unit 37 外带食物........................................................... 74
Unit 38 教客人使用筷子............................................... 76
Unit 39 特殊要求........................................................... 78
Unit 40 投诉菜品和服务............................................... 80
Unit 41 接受投诉........................................................... 82
Unit 42 处理、应对客人投诉....................................... 84
Unit 43 处理意外事件................................................... 86
Unit 44 结账细节及确认............................................... 88
Unit 45 结账离店........................................................... 90
Chapter 4 客房预订服务.................................................................. 94
Unit 46 前台预订........................................................... 94
Unit 47 电话预订........................................................... 96
Unit 48 团体预订........................................................... 98
Part 2 前台服务 The Front Desk Service
Unit 49 国外预订......................................................... 100
Unit 50 为别人预订..................................................... 102
Unit 51 询问客房相关信息......................................... 104
Unit 52 更改预订信息................................................. 106
Unit 53 确认预订......................................................... 108
Chapter 5 登记入住服务................................................................ 110
Unit 54 前台简介......................................................... 110
Unit 55 迎宾接待......................................................... 112
Unit 56 门童服务......................................................... 114
Unit 57 行李员............................................................. 116
Unit 58 入住登记......................................................... 118
Unit 59 旅游旺季入住................................................. 120
Unit 60 难以辨认的客人姓名..................................... 122
Unit 61 办理登记入住手续......................................... 124
Unit 62 房间的特殊要求............................................. 126
Unit 63 没有理想房间................................................. 128
Unit 64 换房.................................................................. 130
Unit 65 应客人要求..................................................... 132
Unit 66 房间价格......................................................... 134
Unit 67 更改登记入住信息......................................... 136
Chapter 6 总机服务...................................................................138
Unit 68 总机服务介绍................................................. 138
Unit 69 电话服务......................................................... 140
Unit 70 留言服务......................................................... 142
Unit 71 使用客房电话................................................. 144
Unit 72 长途电话......................................................... 146
Unit 73 内线电话......................................................... 148
Unit 74 呼出电话......................................................... 150
Unit 75 越洋电话......................................................... 152
Unit 76 电话占线......................................................... 154
Unit 77 电话出现杂音................................................. 156
Unit 78 总机代理通话服务......................................... 158
Unit 79 电话转接......................................................... 160
Unit 80 处理打错的电话............................................. 162
Unit 81 叫醒服务......................................................... 164 Unit 82 信息询问......................................................... 166
Unit 83 邮件服务......................................................... 168
Unit 84 传真及电报服务............................................. 170
Unit 85 信件服务......................................................... 172
Chapter 7 资讯服务...................................................................174
Unit 86 路线指引......................................................... 174
Unit 87 *路线......................................................... 176
Unit 88 所需时长......................................................... 178
Unit 89 请求帮助......................................................... 180
Unit 90 表达感谢......................................................... 182
Unit 91 旅游资讯......................................................... 184
Unit 92 旅游服务......................................................... 186
Unit 93 景点介绍......................................................... 188
Part 3 客房服务 Room Service
Chapter 8 陪送客人到客房服务.................................................... 192
Unit 94 搭乘电梯......................................................... 192
Unit 95 服务介绍......................................................... 194
Unit 96 介绍客房设施................................................. 196
Unit 97 介绍酒店设施................................................. 198
Unit 98 接待访客......................................................... 200
Unit 99 其他要求......................................................... 202
Unit 100 领取房卡....................................................... 204
Unit 101 忘带房卡....................................................... 206
Unit 102 进客房前....................................................... 208
Unit 103 客房整理....................................................... 210
Unit 104 接触客人物品............................................... 212
Unit 105 其他服务....................................................... 214
Unit 106 洗衣服务....................................
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