营养咨询与健康教育技术指导
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作者[美] 贝齐·B·霍利（Betsy B. Holli）， [美] 朱迪丝·A·贝托（Judith A. Beto）
出版社上海交通大学出版社
ISBN9787313217912
出版时间2019-09
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
定价82元
货号28471956
上书时间2024-07-07
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商品详情
- 品相描述：全新
- 正版全新
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【内容简介】:
此书系美国大学营养专业*畅销的教材之一。全书共分为三篇，分别为沟通交流技术、健康行为改变的咨询技术和健康教育技术。主要内容包括营养专业人员与客户之间的沟通交流、营养咨询时营养顾问如何激励客户进行健康行为的改变、营养专业人员如何进行口头表达、演讲以及使用新兴媒体来帮助表达等。本书详细介绍了基于循证的营养干预理论、模型和策略，同时结合丰富案例从心理学、行为学和教育学角度进行分析并提供解决办法，以帮助营养专业人员科学、系统地搭建咨询与教育的模式与框架，并深度剖析营养咨询与健康教育过程可能存在的各种障碍及产生障碍的原因，对提高营养专业人员咨询、教育和行为干预的技能有很大帮助。本翻译教材填补了我国现阶段营养咨询和教育领域教材的空白，是我国营养专业人才的重要参考资料。
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