新知文库62·水果猎人

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作者[加] 亚当·李斯·格尔纳著

出版社生活.读书.新知三联书店

ISBN9787108056085

出版时间2016-07

装帧平装

开本16开

纸张胶版纸

定价38元

货号24006329

上书时间2024-07-07

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商品描述: 【编辑推荐】:
《水果猎人》是对这个星球上的植物多样性的一篇赞歌，既有生物学的专业性，又有人性的可爱多姿。形形色色为水果疯狂的人——珍稀水果猎手、栽培者、走私者——无不辛苦至，其程度也不下于其古怪。

【内容简介】:
一个热爱水果的加拿大年轻人走访热带国家，寻找珍奇水果，拜访“只食水果的人”，深究水果、果实的真谛，乃至伊甸园的归属。展现令人目瞪口呆的植物秘闻之外，作者也带领我们走入水果市场、水果生物科技的核心地带，披露纽约水果市场华裔老大的身份，乃至混杂在全世界水果买卖中的毒品、军火和人口贩卖。

【目录】:
序言要怪就怪巴西
导言不为人知的水果世界
部自然
1 野生，成熟，多汁：水果究竟是什么？
2 夏威夷，异国风味
3 水果如何塑造我们
4 珍稀水果全球联盟
第二部探险
5 深入婆罗洲
6 素食果人
7 女人果
8 肮脏交易：水果走私
第三部贸易
9 市场秘闻：从葡萄苹果到枸杞
10 非洲奇果蛋白：奇迹果的故事
11 巨量大生产：关于甜蜜的地理政治学
12 全球四季常夏
第四部迷狂
13 保护：水果激情
14 水果侦探的典型案例
15 异世界接触
16 硕果累累，抑或，创造的热望
答谢
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