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人间至味

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作者汪曾祺

出版社北岳文艺出版社

ISBN9787537858236

出版时间2020-01

装帧平装

开本32开

纸张轻型纸

定价33元

货号28477598

上书时间2024-07-06

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商品描述

编辑推荐】:
  • 汪曾祺100周年诞辰纪念版,?双封精美设计。
  • 完整呈现汪氏散文的浪漫和精髓
  • “资深吃货”汪曾祺的美食散文,认真对待一茶一饭,做自己的生活家


内容简介】:

《人间至味》是汪曾祺写美食的经典作品集,写字、画画、做饭,这些稀松平常事,却有着别样的乐趣。在他的文字里,生活是很有意思、有滋有味的。一茶一饭,一人一事,看似简单,却洋溢着情趣。



作者简介】:

 汪曾祺(1920-1997)江苏高邮人。著名小说家、散文家、戏剧家,京派作家代表人物,被誉为“中国*后一个纯粹的文人”。他的创作,小说、散文、戏剧、文论、新旧体诗等诸体兼备,皆取得很高的艺术成就,堪称文体家;又兼及书画,多有题跋,以博雅名世。主要作品有《受戒》《大淖记事》《人间草木》等。



目录】:

001 故乡的食物


020 故乡的野菜


026 家常酒菜


033 马铃薯


037 韭菜花


040 萝卜


046 豆腐


055 干丝


058 食豆饮水斋闲笔


070 蚕豆


074 五味


080 葵·薤


086 吃食和文学


096 宋朝人的吃喝


099 《旅食与文化》题记


102 《吃的自由》序


106 食道旧寻


113 王磐的《野菜谱》


118 贴秋膘


122 手把肉


127 鳜鱼


130 肉食者不鄙


136 鱼我所欲也


141 栗子


144 昆明的果品


151 昆明的吃食


162 四方食事


172 炸弹和冰糖莲子


174 果蔬秋浓


179 泡茶馆


190 寻常茶话


197 面茶


199 踢毽子


203 猴年说命


206 他乡寄意


212 老年的爱憎


215 七载云烟


231 本命年和岁交春


232 旧病杂忆


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