James Bean拥有信息传播专业硕士学位及澳大利亚专业编辑学院的编辑证书,有丰富的教学经验,曾在悉尼大学、多所语言学校任教。曾在剑桥大学出版社等担任编辑,编写过获奖读物Robin Readers、Planespotting,The Young Riders以及其他英语教程,如Listen to this, Grammar Club, Time to Read and Write等英语教程。 Gillian Flaherty拥有应用语言学专业硕士学位及外语教学专业本科学历,在澳大利亚和英国有多年中小学及大学的教学经验,编写过很多英语教程,如Listen to this, Focus on Reading, Grammar Club 等。
【目录】:
Chapter 1 Traditional Food 传统食物 Unit 1 Traditional Chinese Food 中国传统食物 2 Unit 2 Traditional Western Food 西方传统食物 12 Chapter 2 Cuisines 菜系 Unit 3 Chinese Cuisines 中国菜系 24 Unit 4 Famous Cuisines around the World 世界著名菜系 34 Chapter 3 Table Manners 用餐礼仪 Unit 5 Chinese Table Manners 中餐礼仪 46 Unit 6 Western Table Manners 西餐礼仪 56
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