北京京西稻作文化系统
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作者焦雯珺,杜振东,闵庆文,邵建成 编
出版社中国农业出版社
ISBN9787109227958
出版时间2017-11
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
定价49元
货号25197102
上书时间2023-10-18
商品详情
- 品相描述:全新
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正版全新
- 商品描述
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【内容简介】:
农业文化遗产是劳动人民长期生产活动的创造和生存智慧的结晶,是传统农业的精华和关乎人类未来的遗产,蕴含着丰富的社会、经济、文化、生态等价值,对于传承农耕文化、保护农村生态、发展生态农业、拓展农业功能、建设美丽乡村等具有重要的意义。
本丛书以图文并茂的形式,力求科学性与通俗性相统一,系统阐述重要农业文化遗产的起源与演变、生态与文化特征,分析其历史与现实价值和保护与利用现状,提出可持续保护与管理对策,以进一步提升遗产地人民的文化自觉性与自豪感,提高全社会保护农业文化遗产的意识。
【目录】:
引言
一 源远流长的稻作历史
(一)悠久的历史起源
(二)独特的地理位置
(三)深刻的皇家烙印
二 生态和谐的稻作系统
(一)得天独厚的自然条件
(二)传统稻作品种的资源库
(三)丰富的产品与功能
三 充满智慧的稻作技术
(一)大名鼎鼎的“一穗传”
(二)实用的传统技术
(三)多样的传统工具
(四)宝贵的传统知识
四 积淀深厚的稻作文化
(一)贡米文化
(二)民俗节庆
(三)饮食文化
(四)民间艺术
(五)社会组织
五 独特精美的稻作景观
(一)山水田园湿地景观
(二)宛若江南水乡景致
(三)三山五园天然画卷
六 面向未来的发展之路
(一)危机四伏
(二)机遇与挑战并存
(三)保护与发展途径
附录
附录1旅游资讯
附录2大事记
附录3全球中国重要农业文化遗产名录
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