实用精细化学品生产工艺(四)
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作者王慎敏，丁为民 主编
出版社化学工业出版社
ISBN9787122074751
出版时间2010-07
装帧平装
开本大32开
纸张胶版纸
定价38元
货号20865869
上书时间2023-10-17
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商品详情
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【目录】:
第1章 食品添加剂
1.1 食品防腐剂
010101 过氧乙酸
010102 2-萘酚
010103 富马酸
010104 溶菌酶
1.2 抗氧剂
010201 抗坏血酸钠
010202 异抗坏血酸
010203 谷维素
010204 2，4，5-三羟基苯丁酮
010205 愈创树脂
010206 豆磷脂
1.3 乳化剂
010301 丙二醇脂肪酸酯
010302 卵磷脂
010303 N-酰基谷氨酸钾
010304 硬脂酸甘露醇酯
010305 丙二醇藻酸酯
1.4 食品增稠剂
010401 淀粉
010402 羟丙基淀粉醚
010403 甲壳素
010404 罗望子多糖胶
010405 瓜尔胶
1.5 甜味剂
010501 D-果糖
010502 三氯蔗糖
010503 天冬氨酰苯丙氨酸甲酯
010504 乙酰磺胺酸钾
010505 柚皮苷二氢查尔酮
1.6 酸味剂
010601 葡萄糖酸
010602 偏酒石酸
010603 丁二酸
1.7 鲜味剂
010701 L-天冬氨酸钠
010702 L-酒石酸钠(二水合物)
1.8 着色剂
010801 日落黄
010802 红曲红
010803 红曲米
010804 橡子壳棕
010805 多穗柯棕
010806 玫瑰茄红
010807 桑椹红
010808 紫草红
1.9 营养强化剂
010901 维生素B2
010902 肌醇
010903 维生素D2
010904 L-抗坏血酸磷酸酯镁
010905 乳酸锌
010906 碘化钾
1.10 食品香料
011001 苯甲醇
011002 苯乙醇
011003 香豆素
011004 柠檬醛
011005 乙基香兰素
011006 茉莉浸膏
011007 甜橙油
011008 桂花浸膏
第2章 饲料添加剂
第3章 农田化学品
第4章 高分子材料合成与加工助剂
第5章 纺织染整助剂
第6章 皮革化学品
第7章 水处理化学品
第8章 造纸化学品
第9章 电子化学品
【内容简介】:
本书共收集了270多种产品，其中包括食品添加剂、*、农田化学品、高分子材料合成与加工助剂、纺织染整助剂、皮革化学品、水处理化学品、造纸化学品、电子化学品等九大类。书中对每一种产品的中文名称、英文名称、其他名称、结构式(或组成)、分子式、相对分子质量、物化性质、原料配比、制备原理、工艺流程、制备工艺、质量指标、用途等做了较为详细的介绍。
本书可供从事精细化学品研究、应用开发、生产的技术人员和高等院校相关专业师生参考使用。
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