新潮广东菜.一
现货 32开、2000年一版一印、品好
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广东广州
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作者梁昌、廖锡祥 编著
出版社广东科技出版社
出版时间2000
上书时间2023-09-22
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商品详情
- 品相描述：九品
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图书标准信息
- 作者 梁昌、廖锡祥 编著
- 出版社 广东科技出版社
- 出版时间 2000
- ISBN 9787535923639
- 定价 12.00元
- 装帧 其他
- 开本 19cm
- 页数 232页
- 正文语种 简体中文
- 丛书 广东菜系列
- 【内容简介】
- 本书荟萃了新潮广东菜式192款，其中包括了广东省各地美食节部分获奖菜式、星级洒店的部分招牌菜、特级厨师的部分创新菜，以清淡、鲜嫩、爽脆、甘香、开胃为特色。
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