家常主食——本味家常菜黄金搭档
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四川成都
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作者圆猪猪 鑫雨霏霏 Candey 蝶儿
出版社青岛出版社
ISBN9787555292166
出版时间2020-06
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
定价39元
货号28973645
上书时间2024-07-29
商品详情
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【编辑推荐】:
《本味家常菜》黄金搭档《家常主食》
4位千万美食名博博主“掏家底”倾情奉献
受无数网友追捧的人气主食
东西南北人气主食TOP30
米食·面食·点心158款
1000张超详细步骤图解
368条做主食零失败的厨房妙招
【内容简介】:
主食是菜肴的好搭档，菜肴可以千变万化，其实主食也可以花样多多。本书收录100余道营养美味、不同种类的主食供您选择。东西南北的特色主食，让你足不出户也能品尝各地风味；米类主食和面类主食分门别类，各领风骚；还有西点和零食，为生活添加幸福的味道。您可以变着花样将各种主食搬上餐桌，让全家人吃得健康、吃得满意。
【目录】:
壹 做主食没那么难
一、主食图鉴 2
二、做主食没那么难 12
三、这些厨房神器不能少 22
贰 东西南北主食榜
北方主食
新疆手抓饭 26
京味鸡肉卷 28
老北京炸酱面 30
老北京窝窝头 32
天津煎饼果子 34
山西刀削面 36
关中臊子面 38
胶东鲅鱼饺子 40
兰州拉面 42
……
叁 米类主食
米饭
鸡肉盖浇饭 82
培根三丁焖饭 84
辣白菜炒饭 86
米饭三明治 88
蜜汁肉片米堡 90
电饭锅菜饭 92
鸡蛋培根炒饭 94
……
肆 面类主食
馒头
馒头 136
扇贝饼夹 138
兔子馒头 140
玉米馒头 142
全麦馒头 144
花卷
杂粮卷子 146
……
伍 西点零食
面包
腊肠卷 244
抹茶蜜豆吐司 246
炼乳吐司 248
照烧鸡腿堡 250
培根面包 252
椰蓉卷 254
酥菠萝面包 256
肉松面包卷 258
……
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