传膳啦！：清朝篇
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作者袁灿兴
出版社中信出版社
ISBN9787521702316
出版时间2019-06
装帧平装
开本32开
纸张纯质纸
定价45元
货号27871070
上书时间2024-07-29
商品详情
- 品相描述：全新
- 正版全新
- 商品描述
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【编辑推荐】:
还原齿颊留香的御膳本味，品味余韵悠长的清宫往事，再现药食同源的宫廷秘方
一蔬一果，品人情世事；一馔一饮，调身心清和。
市井饮食也入宫
【内容简介】:
一饮一馔背后，是热气腾腾的帝王生活，更是有滋有味的寻常人生。
【作者简介】:
袁灿兴，江苏靖江人，历史学博士、副教授，江苏省青年骨干教师，央视法律讲堂主讲人，《国家地理》《澎湃新闻》专栏作者，主要研究领域为中国社会史。
【目录】:
目录
*章
帝后口味各不同
002
009
018
024
033
038
第二章
内外宴饮各有差
046
051
060
070
077
第三章
南北交汇成一席
088
096
105
111
118
第四章
市井饮食也入宫
128
134
142
149
157
第五章
宫廷御贡四时鲜
166
173
183
191
200
第六章
天下奇珍付膳房
210
218
225
233
241
249
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