欧洲食物安全：食物和膳食中化学物的危险评估
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作者肖颖 著
出版社北京大学医学出版社
ISBN9787810716857
出版时间2005-08
装帧平装
开本16开
纸张纯质纸
定价69元
货号29174945
上书时间2024-07-28
商品详情
- 品相描述：全新
- 正版全新
- 商品描述
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【内容简介】:
《欧洲食物安全：食物和膳食中化学物的危险性评估》系统介绍了用动物毒理学方法进行危害识别、体外毒理学研究方法、膳食摄入量评估等内容。
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