食品企业法律合规实务
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作者雷军,刘皓
出版社法律出版社
ISBN9787519781101
出版时间2023-08
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
定价58元
货号29620145
上书时间2024-07-28
商品详情
- 品相描述：全新
- 正版全新
- 商品描述
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【内容简介】:
本书紧紧围绕食品行业的特点，旨在为食品企业提供从证照办理、生产、检验、标签审核、广告宣传、知识产权保护、促销、线上线下运营一直到应急管理的全过程合规指引，并梳理了《食品安全法》《产品质量法》《消费者权益保护法》《商标法》《广告法》《反不正当竞争法》等近200部与食品企业运营相关的法律、法规、规章和规范性文件，辅以数十个典型案例，具有较强的实用性和一定的理论性，不但适用于食品企业的经营管理，也可作为高等学校食品专业和法学专业的教科书。
【作者简介】:
雷军，湖南郴州人，ULAWYER食品律师团队联合创始人，华东政法大学法律硕士、吉林大学哲学学士。曾任职于某直辖市工商部门和农业部门，从事食品和农产品的安全监管以及政策法规研究工作。
刘皓，上海双创律师事务所副主任，ULAWYER食品律师团队创始人，上海市律师协会政府法律顾问业务委员会委员，国际调解专家，具有国家二心理咨询师和中国商事调解员培训师资格，被聘为高人民检察院民事行政案件咨询专家。
【目录】:
章 食品及相关概念
节 食品
一、食品的定义
二、食药物质
三、新食品原料
四、食品的分类
第二节 食用农产品
一、食用农产品的定义及其与食品的关系
二、食用农产品与深加工食品在实践中的区隔
三、对适用《关于开展农产品连锁经营试点的通知》（商建发〔2005〕1号）的商榷
四、豆芽的定性问题
第三节 食品添加剂、食品接触材料及制品
一、食品添加剂
二、食品接触材料及制品
三、“三新食品”
第二章 食品生产经营资质和过程管理
节 食品生产经营许可
一、食品生产许可的一般流程
二、分装和委托生产
三、食品生产加工小作坊
四、食品经营许可和备案
五、入网食品生产经营资质问题
第二节 人员管理和过程控制
一、规章制度的制定
二、异物管理
第三节 食品质量检验
一、我国食品安全标准体系
二、食品企业的检验管理
第四节 食品标签审核
一、预包装食品标签
二、散装食品和现制现售食品标签
第三章 食品企业的日常运营与竞争策略
节 商标与包装、装潢
一、商标的设计与布局
二、商标权的使用、保护与限制
三、商品包装、装潢的保护
第二节 广告与宣传
一、广告宣传的边界之公序良俗
二、广告宣传的边界之实事求是
三、广告代言人的管理
四、赞助、冠名与联名
第三节 让利型促销
一、明码标价与价格促销
二、有奖销售
第四节 全渠道运营
一、线上运营
二、线下运营：借船出海与自起炉灶
第五节 专利与商业秘密
一、专利面临的挑战
二、商业秘密面临的挑战
第四章 食品企业的应急管理
节 投诉举报的应对
一、应对投诉举报的原则
二、惩罚性赔偿与职业索赔
第二节 行政处罚的应对
一、处罚作出前：积配合，用尽权利
二、处罚作出后：复议诉讼，坚持到底
三、处罚履行后：及时整改，修复信用
四、食品召回与舆情应对
参考文献
附录 本书涉及的法律、法规、规章及规范性文件汇总
后记：成为懂行业的专业律师
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