地道风物·湘西
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作者范亚昆 主编，中国国家地理·地道风物 出品
出版社中信出版社
ISBN9787508657271
出版时间2020-12
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
定价68元
货号29160767
上书时间2024-07-28
商品详情
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【编辑推荐】:
▼ 中国国家地理原创Mook——在湘西，发现一个不一样的湖南
▼ 中国国家地理携手湖南旅游局启动“发现秘境湘西，寻找地道风物”、“寻找湖南*美观景拍摄点”活动
▼ 湖南日报集团、新湖南、华声在线、华声论坛等媒体重力宣传
▼ 全新视角，颠覆传统湘西印象，重释湘西山水格局
▼ 为什么湘西被寄予了高度期望，又承担了莫名失望
▼ 沈从文、赶尸、凤凰之后，怎样重新了解、定义湘西
【内容简介】:
湘西，云贵高原的东缘，湖湘通衢的边城；湘西，西部的东端，东部的西缘；湘西，中国抗战的终点，多彩民族的起点。
湘西的山孕育了人们质朴率真的性格，湘西的水诞生了发达的商业文化，湘西在近现代史的进程上扮演了重要角色。
湘西作为云贵高原与东部地区的文化交界区域，留存了丰富多彩的民族文化。中国国家地理原创团队打造的《地道风物·湘西》一书，从雪峰山、武陵山、沅水、澧水共同刻画了湘西的地貌特征，探访湘西土家族、苗族、侗族的文化源流，通过实地考察当地的重要景观、传统手作、地道食材，向人们展现了动态而丰富的大湘西，并将*终颠覆人们对湘西的印象，排除对湘西的误解。
《地道风物·湘西》告诉我们，湘西不是只有封闭的山文化，更有着开放的水文化，湘西在中国历史上曾是抗日战争的终结点。过去，人们的湘西印象大多停留在 “凤凰”、“沈从文”与“神秘”中。其实，湘西并不“神秘”，湘西拥有的是多元共生的文化。
【作者简介】:
左汉中| 湖南美术出版社编审，作家，民间美术探访者。
柳 肃| 湖南大学建筑学院院长，著有《湘西民居》等。
田茂军| 吉shou大学文学院教授，著有《锉刀下的风景：苗族民间剪纸的文化探寻》等。
童潜明| 湖南省地质科学院高工程师，地质学专家。
邹 容| 湖南省《潇湘晨报·湖湘地理》前主编，文化学者。
田 耳| 文学家，著有《天体悬浮》《风蚀地带》等。
雷 虎| 《华夏地理》签约作者，传统手艺关注者。
【目录】:
序：与传统重逢
【地】:- 湘西，在隙地发现辽阔
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【道】:- 穿越湘西“想象”——湘西风土与我们的误解史
- “风物长新”
- 越过每一个山丘
- 展开湘西的地图
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【风】:- 湘西“守艺”人
- 湖南人眼中的“湘西”
- 山水褶皱里的人生
- 泸溪傩面师，“鬼脸壳师傅”隐于市
- 手决，湘西深处的巫傩密码
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【物】:- 凤凰草木染，“工者愁”
- 苗族花带，花样苗女花样证物
- 苗银，穿在身上的苗族符号
- 通道芦笙，“我有嘉宾，鼓瑟吹笙”
- 土家织锦的真相与现实
- 花瑶挑花，一花一世界
- 知味大湘西，不只“酸、辣、腊”
- 在湘西的餐桌上
- 醋萝卜与酸苹果
- 造腊肉的工厂
- 龙巴优酿的包谷烧
- 湘西的油，自然馈赠的琥珀
- 古丈毛尖，一芽藏一心
- 双花盛放雪峰山
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