苏州经典美食传说
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四川成都
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作者潘君明
出版社古吴轩出版社
ISBN9787554611630
出版时间2018-06
装帧平装
开本32开
纸张胶版纸
定价36元
货号25306363
上书时间2024-07-27
商品详情
- 品相描述：全新
- 正版全新
- 商品描述
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【内容简介】:
苏州传统食品历史悠久，源远流长，品种繁多，内容丰富，经一代代人相继传承，制作精细，名厨辈出，在国内外享有一定的声誉。这些民间故事反映了苏州传统食品的起源、制作方法、吃食趣闻以及与历史名人的关系，语言流畅，生动有趣，既长知识，又得到美的启迪。民间故事是口头文学，属于非物质文化遗产。出版是书，对于宣扬苏州传统食品、丰富食品知识、弘扬优秀文化，以及传承民间文学、保存非物质文化遗产，均有一定的现实意义。
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