• 少年时与时俱进的营养学
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少年时与时俱进的营养学

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作者小多(北京)文化传媒有限公司编著

出版社安徽新华电子音像出版社

ISBN9787830160784

出版时间2021-03

装帧平装

开本16开

纸张胶版纸

定价39元

货号29306353

上书时间2024-07-25

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   商品详情   

品相描述:全新
正版全新
商品描述

内容简介】:
人体就是一个移动的“水世界”,水是如何为人体提供营养并参与了人体代谢循环的?让我们先来一场人体“水世界”的冒险旅程吧!人的生存离不开水。对于很多人来说,生活离不开饮品。当喝饮品变为一种生活习惯,我们更不能忽视健康的话题:绿茶能否防癌?酒精有哪些危害?可乐为何让人无法拒绝?如何看待饮品中的添加糖和人工合成甜味剂?关于奶,有哪些我们不知道的真相?我们喝下饮品,不应只是满足,更要健康和营养。怎样才喝得更健康?科学家和营养学家上下求索,或许你也可以试着去寻找自己的答案。

目录】:

现代营养学


身体“工厂”


“罪恶美食”的奇妙之旅


身体的“工程师”


人类对维生素认识的百年历程


熟悉又陌生的钙


隐形饥饿


营养贯穿人一生


纾解肥胖困局


慢性病与事物


只对部分人有害的营养成分


从“食品金字塔”到“我的餐盘”


全球营养不良的转变、危害以及解决方案


未来的事物


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