花生脱壳机械化关键技术研究
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作者曹之富 编
出版社中国农业科学技术出版社有限公司
ISBN9787511644114
出版时间2020-06
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
定价88元
货号28973333
上书时间2024-07-25
商品详情
- 品相描述：全新
- 正版全新
- 商品描述
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【内容简介】:
《蔬菜识别及食用知识》收集整理了我国常见蔬菜118种，用彩色图片图示各种蔬菜的形态，文字部分介绍蔬菜相关知识。蔬菜中包括单子叶植物2个科13种蔬菜，双子叶植物27个科105种蔬菜，其中具有保健作用的蔬菜65种。《蔬菜识别及食用知识》图文并茂，介绍了蔬菜分类名称、学名、别名、蔬菜起源、栽培环境、营养成分、食用方法等。
【目录】:
一、单子叶植物纲
（一）百合科
1．韭
2．洋葱
3．大葱
4．细香葱
5．分葱
6．韭葱
7．黄花菜
8．芦笋
9．百合
10．薤
11．大蒜
（二）莎草科荸荠
二、双子叶植物纲
（一）十字花科
1．普通白菜类
2．大白菜类
3．萝卜
4．芥蓝
5．甘蓝
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