揉面集（汪曾祺别集10汪朗主编）
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作者汪曾祺
出版社浙江文艺出版社
ISBN9787533963156
出版时间2020-12
装帧平装
开本32开
纸张胶版纸
定价45元
货号29172400
上书时间2024-07-25
商品详情
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【编辑推荐】:
《汪曾祺别集》由汪曾祺先生哲嗣汪朗主编，家人及深知汪曾祺的作家、学者、编辑协同编选而成。共20卷，约200万字，包含小说、散文、剧作、诗歌、书信等。每卷各有独立主题，汇为汪汪巨浸。
《汪曾祺别集》底本为初版本，参以手稿，美信俱备，以祭汪老，以飨汪迷。
2020年是汪曾祺先生诞辰100周年，策划、编辑、出版、阅读《汪曾祺别集》，是对汪先生*好的纪念。
《汪曾祺别集》由读蜜传媒联合星汉文章策划编辑，浙江文艺出版社计划于2020年3月5日出版，受新冠疫情影响，小说8卷于2020年5月出版，余12卷将于2020年8月出版。
【内容简介】:
《揉面集》
1987年，经由林斤澜等朋友介绍，浙江文艺出版社出版了汪曾祺的*本文论集《晚翠文谈》。出于市场及题材考虑，编辑与作者就选目等问题反复磋商，印数也很少，现已成为罕见的版本。其中收入的《揉面》，是一篇集中体现汪曾祺创作思想的文章。在许多场合，作者都强调自己写作是“纳外来于传统，溶奇崛于平淡”，是把古今中外揉在一起。因之这本新编的文论集以此篇名作为书名。
作者关于文学创作的讲稿，主题和细节常有重复，本书拣择较为集中精练的部分收入。
本卷由顾建平编选。
顾建平简介：
顾建平，《汪曾祺别集》之《受戒集》《揉面集》编者。
江苏张家港人。曾任北京十月文艺出版社副总编辑、《十月》杂志副主编、《长篇小说选刊》主编兼《中华辞赋》总编辑，现任《小说选刊》副主编，编审。曾策划推出北京十月文艺出版社版《汪曾祺集》（四卷本）。
【作者简介】:
汪曾祺（一九二〇—一九九七）
江苏高邮人。一九三九年就读于西南联合大学，为沈从文先生的及门弟子。约一九四〇年开始发表散文及小说。大学时期受阿索林及弗吉尼亚·伍尔夫的影响，文字飘逸。以后备尝艰难辛苦，作品现实感渐强，也更致力于吸收中国文学的传统。毕业后曾做过中学教员、历史博物馆的职员。一九四九年以后，做了多年文学期刊编辑。曾编过《北京文艺》、《说说唱唱》、《民间文学》。一九六二年到北京京剧院担任编剧，直至离休。主要作品集有《汪曾祺短篇小说选》、《晚翠文谈》、《晚饭花集》、《蒲桥集》等。
【目录】:
访谈选
社会性·小说技巧 ———— 1
序跋选
《晚翠文谈》自序 ———— 13
《汪曾祺文集》自序 ———— 18
散文选
仇恨·轻蔑·自豪
——读“义和团的传说故事”札记 ———— 25
飞出黄金的牢狱 ———— 36
传统文化对中国当代文学创作的影响 ———— 43
要有益于世道人心 ———— 50
回到现实主义，回到民族传统 ———— 52
现实主义的魅力 ———— 57
漫话作家的责任感 ———— 61
道是无情却有情 ———— 66
不要把作家抽象化起来 ———— 71
美学感情的需要和社会效果 ———— 74
责任应该由我们担起 ———— 81
重写文学史，还不到时候 ———— 83
寻根 ———— 86
《中国寻根小说选》序 ———— 90
待遣春温上笔端 ———— 97
二十一世纪的文学？ ———— 99
“揉面”
——谈语言 ———— 102
中国文学的语言问题 ———— 119
关于小说的语言（札记） ———— 127
小说的思想和语言 ———— 138
小说笔谈 ———— 151
小说陈言 ———— 159
小说创作随谈 ———— 166
小说技巧常谈 ———— 179
小说的散文化 ———— 189
说短 ———— 195
西窗雨 ———— 200
随笔写下的生活 ———— 207
谈散文
——《午夜散文随笔书系》总序 ———— 211
传神 ———— 214
说“怪” ———— 220
我是一个中国人
——散步随想 ———— 222
却顾所来径，苍苍横翠微 ———— 229
关于《受戒》 ———— 233
《大淖记事》是怎样写出来的 ———— 240
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