园艺产品贮藏运销学
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作者秦文，王明力
出版社科学出版社有限责任公司
ISBN9787030345271
出版时间2023-08
装帧平装
纸张胶版纸
定价44元
货号22882067
上书时间2024-07-24
商品详情
- 品相描述：全新
- 正版全新
- 商品描述
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【内容】:本教材融园艺产品的采、贮、运、销于一体，系统介绍园艺产品的采后生理与病理、贮藏技术、商品化处理及市场运销等内容。全书共11章，包括绪论，采前影响因素、采后生理、采后病理、采后生物技术、贮藏技术、商品化处理技术、果品、蔬菜及花卉贮藏、营销、市场与市场贸易。
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