动物检疫技术指南
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作者汤锦如，彭大新 责编
出版社中国农业出版社有限公司
ISBN9787109259492
出版时间2019-12
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
定价198元
货号29161001
上书时间2023-05-13
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商品详情
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【内容简介】:
年来，许多高等农业院校开设了动物检疫课程，但使用的教材差异较大，为满足农业院校的教学需要，并结合我国检疫工作的实际情况和要求，经多年努力，我们编撰了《动物检疫技术指南》一书。该书系统介绍了动物检疫的原理、方法，以及我国一二三类动物疫病括陆生动物及水生动物）诊断知识和实验室检测技术，同时还提供了16个动物检疫实训指导。
本书可作为动物检验检疫、动物医学、兽医公共卫生、动物科学、水产养殖等专业的教学用参考书；也可作为动物防疫出口检疫、市场检疫等领域相关人员的参考书或工具用书。
【目录】:
前言
*篇 动物检疫基础知识
*章 绪论
*节 动物检疫概述
一、动物检疫概念及其基本特性
二、动物检疫的目的与任务
三、动物检疫的作用与意义
四、我国动物检疫的形成与发展简况
第二节 动物检疫管理
一、动物检疫管理机构及其职能
二、动物检疫人员
三、动物检疫的管理制度
第三节 动物检疫的分类与法定要求
一、动物检疫的分类
二出境动物、动物产品检疫的法定要求
三、境内动物、动物产品检疫的法定要求
第四节 检疫性动物疫病的种类
一、OIE规定必须通报的动物疫病名录
二、我出境检疫性动物疫病种类
三、我国国内检疫性动物疫病种类
第二章 动物检疫方法
*节 流行病学调查法
行病学调查方法
二、流行病学调查内容
三、流行病学调查的统计和撰写调查报告
第二节 临诊检疫法
一、群体检查
二、个体检查
第三节 病理学检查法
一、病理解剖学检查
二、病理组织学检查
第四节 病原学检查法
一、病料的采取装和送检
二、病原菌检查内容与方法
第五节 查法
一、血清学检查法
二、反应检查法
第六节 分子生物学检查法
一、聚合酶链式反应
二、实时荧光定量PCR
三、高通量测序
第三章 境内动物及动物产品检疫
*节 产地检疫
一、产地检疫概述
二、产地检疫技术
第二节 屠宰检疫
一、屠宰检疫概述
二、屠宰检疫技术
第三节 运输检疫监督
一、运输检疫监督的概念和要求
二、运输检疫监督的程序、组织和方法
三、运输检疫监督的处理
第四节 市场检疫监督
一、市场检疫监督的概念、分类和要求
二、市场检疫监督的程序和方法
三、市场检疫监督发现问题的处理
第四章 出境动物及动物产品检疫
*节 出境动物检疫的范围和动物及其产品入境条件
一出境动物检疫的范围
二、动物及其动物产品入境条件
第二节 境动物、动物产品检疫步骤
一、检疫审批
二、报检
……
第二篇 动物疫病检疫
第五章 一类动物疫病检疫
第六章 二类动物疫病检疫
第七章 三类动物疫病检疫
第三篇 检疫实训指导
参考文献
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