食疗本草译注(中国古代名著全本译注丛书)
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作者(唐)孟诜 原著,(唐)张鼎 增补,郑金生,张同君 译注
出版社上海古籍出版社
ISBN9787532599165
出版时间2021-04
装帧精装
开本32开
纸张胶版纸
定价48元
货号29258230
上书时间2023-05-11
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商品详情
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- 正版全新
- 商品描述
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【编辑推荐】:
唐代人的日常饮食和养生宝典。
【内容简介】:
《食疗本草》，三卷，唐代孟诜撰，张鼎增补改编，约成书于唐开元年间原本。《食疗本草》是我国唐代著名的食物疗法及营养学专著，记载了二百六十余种常见食物的药性功效、主治疾病及各种禁忌，兼收大量的食疗方剂。原本久佚。作者据人民卫生出版社《食疗本草》辑佚本注释翻译，并与众多残本和其他典籍校核。附“名词术语解释”和“食物药品”两个索引。
【作者简介】:
郑金生（1946— ），1969年毕业于江西中医学院。首届医学史硕士、中国中医科学院中国医史文献研究所研究员、博士生导师、中华人民共和国卫生部医史文献学科带头人，曾任中国中医科学院中国医史文献研究所所长，德国慕尼黑大学医史研究所客座教授，日本茨城大学人文学部客座研究员，现任德国柏林洪堡大学Charité医科大学客座教授。2003年荣获国际传统医学年度大奖。
【目录】:
卷上
盐
石燕
黄精
甘菊
天门冬
地黄
薯蓣
白蒿
决明子
生姜
苍耳
葛根
栝楼
燕覆子
百合
艾叶
小蓟
恶食
海藻
昆布
......
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