健康好滋味汤系列：男士靓汤

图书标准信息

• 作者 秦艳芬、钟洪教 著
• 出版社 广东科技出版社
• 出版时间 2009-01
• 版次 1
• ISBN 9787535945198
• 定价 16.00元
• 装帧 平装
• 开本 32开
• 纸张 铜版纸
• 页数 102页
• 字数 80千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

　　本书针对男士烟酒过多，应酬疲劳，胃热肝火，肾虚腰痛，湿毒痔疮，须发早白等问题，根据南方气候水土多热多湿，男士体质多热多实的特点，选取常见的蔬果、禽畜、中药材作为煲汤的原材料，编制出具有清烟润肺、止咳化痰，清热解毒、消暑祛湿，通便消痔、降脂减肥，清肝护肝、醒酒解酒，滋阴降火、生津润燥，益气养血、健睥和胃，强筋壮骨、美须黑发，固肾益精、滋养生机，减压提神、消除疲劳等作用，适合男士饮用的靓汤共86款，每款汤谱均列明材料、制法、效用、食疗贴士，并附上煲汤材料的彩色图谱以供参照。本书除了指导男士如何根据不同体质去选择靓汤材料外，还介绍了汤料的处理方法和靓汤的煲法。本汤谱取材简单，制作方便，疗效相宜，汤味可口，是男士日常保健的好帮手。

【目录】

一男士靓汤秘笈
第一回不同体质男士的汤料选择
第二回煲汤前汤料的处理方法
第三回男士靓汤的煲法
第四回有关的使用说明

二清烟润肺止咳化痰
1.雪梨银耳洋参瘦肉汤
2.哈密瓜银耳猪腱汤
3.海底椰参贝瘦肉汤
4.萝卜蜜枣筒骨汤
5.川贝鱼腥草脊骨汤
6.南北杏菜干猪肺汤
7.南北杏苹果雪梨瘦肉汤
8.佛手罗汉果瘦肉汤
9.虫草百合水鸭汤
10.木瓜银耳山斑鱼汤
11.苹果雪梨百合生鱼汤

三清热解毒消暑祛湿
1.生地玄参夏枯草猪腱汤
2.老黄瓜苡仁扁豆排骨汤
3.土茯苓老龟汤
4.生地土茯苓脊骨汤
5.田七苓皂脊骨汤
6.西瓜绿豆荷叶田鸡汤
7.消暑祛湿冬瓜汤
8.冬西瓜脊骨汤
9.冬瓜老鸭汤
10.丝瓜粉丝榨菜瘦肉汤
11.水瓜粉丝鸡蛋汤

四通便消痔降脂减肥
1.生地槐花脊骨汤
2.火炭母蜜米饮
3.绿豆生地藕节排骨汤
4.茅根车前生地猪小肚汤
5.田七土茯苓苡仁脊骨汤
6.大芥菜番薯汤
7.酸菜腐竹粉肠汤
8.木耳双果大肠汤
9.荷叶山楂绿豆田鸡汤
10.冬瓜赤豆苡仁鲫鱼汤
11.番茄鲈鱼汤

五清肝护肝醒酒解酒
1.狗肝菜瘦肉汤
2.鸡骨草猪横脷汤
3.茵陈青蟒汤
4.萝卜橄榄咸猪骨汤
5.塘葛菜无花果生鱼汤
6.葛花苦瓜排骨汤
7.冬瓜绿豆竹心汤
8.洋参罗汉佛手瘦肉汤
9.芹菜荸荠豆腐鱼头汤
10.葛花洋参饮
六滋阴降火生津润燥
七益气养血健脾和胃
八强筋壮骨美须黑发
九固肾益精滋养生机
十减压提神消除疲劳