餐桌上的食材、‘’
¥
0.65
八五品
库存7件
作者余自强 著
出版社羊城晚报出版社
出版时间2013-08
装帧平装
货号279-04-07
上书时间2024-01-21
商品详情
- 品相描述:八五品
图书标准信息
-
作者
余自强 著
-
出版社
羊城晚报出版社
-
出版时间
2013-08
-
版次
1
-
ISBN
9787554300497
-
定价
29.80元
-
装帧
其他
-
开本
16开
-
纸张
胶版纸
-
页数
149页
-
字数
100千字
- 【内容简介】
-
得知学生佘志强药师又出了《餐桌上的食材》、《餐桌上的药材》这两本新书的消息,我感到非常的开心。佘自强近年来著述颇丰,在饮食养生领域影响很大。作为他的老师,我知道佘自强是一位既认真又很懂得用心的人,如今能把自己多年的所学、工作经验以及临床实践,积累编写成册,让更多的人了解与受益中医养生保健知识,可谓功德无量。我作为他的老师,也倍感欣慰。尤其令人可喜的是,祖国古老的中医理论和方法至今也没有淡出现实生活的视野,随着人们对自然的崇尚和回归,传统的中医学,尤其是中医的饮食养生理论再一次焕发出它不可掩盖的光芒。
- 【作者简介】
-
佘自强,2008年中华中医药学会“全国优秀中医健康信使”得主,广东省中医院资深药师,广东省中医学会药膳委员会委员,广东省科普作家协会会员,被誉为“岭南汤王”。多年来一直致力于中医中药的药理、方剂和疗效研究以及中医药科普工作,在推广“药食同源”的传统理念和倡行中药的新用、活用、妙用方面,成绩斐然,贡献突出。他强调饮食与健康的密切关系,善于将食物和中药加以合理搭配及编组,并将其丰富的保健与辅疗效果,融入日常生活。
- 【目录】
-
肉类
补肾佳品——猪肾
养心又安神——猪心
补血佳品——猪肝
健胃美食——猪肚
人体“清道夫”——猪血
美容佳肴——猪蹄
补虚丰肌——猪肉
壮阳美食——羊肉
荤中之素——兔肉
肉中骄子——牛肉
益气补虚——鹅肉
滋补养胃——鸭肉
食疗珍禽——乌骨鸡
温补健胃——鸡肉
水产类
海中鸡蛋——淡菜
滋阴降压——干贝
滋补明目——鲍鱼
补钙壮阳——虾
肉嫩味鲜美——蟹
补血益肾——龟肉
美食五味肉——瞥
长寿之神——海参
降压清肠胃——海蜇
鲜美补品——蛙肉
海洋牛奶——啦蛎肉
清热利湿——蚬肉
百味之冠——蛤蜊
补血降糖——鳝鱼
益气养血——鲳鱼
补虚润肤——鱿鱼
滋补养颜——鲩鱼
补血催乳——章鱼
水中软白金——银鱼
催乳利尿——鲶鱼
健身补血——鲈鱼
补血催乳——墨鱼
“银脂”美食——带鱼
清热利水——鲫鱼
蔬菜类
点击展开
点击收起
— 没有更多了 —
以下为对购买帮助不大的评价