瘦身减肥菜

图书标准信息

• 作者 黄春生
• 出版社 广东经济出版社
• 出版时间 2003-08
• 版次 1
• ISBN 9787806774939
• 定价 15.80元
• 装帧 平装
• 开本 其他
• 纸张 胶版纸
• 页数 71页

【内容简介】

健康是人类永恒的追求，是生命的春天，更是人生的无价之宝。随着社会的进步、经济的发展，人类疾病谱中的肥胖等“富贵病”的发病率急剧增高。

   肥胖不仅影响健康，而且又是其他病症的温床，“防范于未然”这句至理名言道出了预防的重要性。

   随着美食信息的迅捷传递，人们每天都在不知不觉中摄取过多的热量，多余的热量在人体中不断积蓄，就象发酵的面粉不断膨胀，导致发胖的人越来越多。调查表明，一般胖人比瘦人更易患高血压、糖尿病等成人病，也就是说，肥胖是导致成人病的一个重要原因，若单靠节食去减少热量，减少体内多余的脂肪以达到减肥的目的是不够的，不仅有损人体健康，还会在不知不觉中使自身免疫力减退，诸多脏腑器官逐渐衰退而造成得不偿失的后果。

   本书所列菜式均由低热量、低脂肪的食物做成，营养均衡，对女性瘦身能起到一定的帮助作用，且对某些女性疾病有一定的疗效。

【目录】

火腿烧冬瓜 

辣味冬笋 

黄瓜拌绿豆芽 

韭菜煮魔芋 

枇杷拌鸡片 

木耳炒西芹 

冬菇烧菱角 

火腿煮白菜 

碧菠虾仁 

羊肝炒荠菜 

松花浸苋菜 

一品萝卜丝 

海米拌青椒 

酱香莴笋片 

茄汁香菠茭白 

莲藕山药汤 

凤丝仙人掌 

红萝卜煮蘑菇 

雪菜烧豆腐 

茼莴煮肉片 

芥兰青鱼球 

黄金豆腐渣 

雪花鲫鱼羹 

芙蓉鳝鱼丝 

菠菜炖鱼脯 

木耳炒墨鱼花 

香苹炒鸽柳 

芹丝拌发菜 

黄豆芽炖排骨 

海带瘦肉煮黄豆 

姜汁地瓜条 

三色土豆丝 

红烧猪肚 

白玉炒兔肉