中国菌菜谱
978750440229585
￥ 12.67 八五品
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作者陈士瑜 编
出版社中国商业出版社
出版时间1988-12
装帧平装
货号978750440229585
上书时间2024-11-20
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商品详情
- 品相描述：八五品
图书标准信息
- 作者 陈士瑜 编
- 出版社 中国商业出版社
- 出版时间 1988-12
- ISBN 9787504402295
- 定价 7.50元
- 装帧 平装
- 开本 19cm
- 页数 688页
- 正文语种 简体中文
- 【内容简介】
- 本书精选古代烹饪典籍中用菌类烹制的各种名馔佳肴谱，博采京、广、川、扬等各系著名菌菜之精华，兼收制作简便之家常菜肴，酌录别具风格之菌类小菜。
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