舌尖上的中国第2季

图书标准信息

• 作者 中央电视台纪录频道 编
• 出版社 中国广播影视出版社
• 出版时间 2014-06
• 版次 1
• ISBN 9787504371447
• 定价 49.80元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 285页
• 字数 240千字
• 正文语种 简体中文
• 原版书名 A Bite of China

【内容简介】

　　携着蜂蜜迁徙万里的养蜂夫妇与即将消失在机械时代的麦客；守候八个月才得见真颜的小花菇与一路精彩演化的饼卷；传承千年的榨油古艺与苦练五年才成就的一餐跳跳鱼；黄土地上银丝倾泻的空心挂面凝结了老人一生的技艺；朴素而丰饶的萝卜饭飘散出催促游子归家的“古早味”……
　　《舌尖上的中国·第2季》不仅是纪录片的忠实还原，更是其内容的深入与延展，它用美食、故事、文化与传说烹制出专属于你的心灵盛宴，让你在味觉与视觉的惊艳之外，品尝到中国人的生活百味。

【作者简介】

　　中央电视台纪录片频道：CCTV-9。是中央电视台旗下以播出各类纪录片为主，中英双语、全球覆盖的24小时全天候排播免费专业的纪录片频道。

【目录】

第一章 脚步 
①一路奔波，只为甜蜜 
②麦客与夫妻船：在最后的战场上收割 
③私享与分享：食物们的自助旅行 
④行走千里，难舍家乡味 

第二章 心传 
①工艺：传承中的智慧与美味 
②手艺：糕点们的进化历程 
③技艺：升华中的潮汕小吃与扬州滋味 
④绝艺：美味与美感兼顾的本帮菜 

第三章 时节 
①春种：美味的萌发 
②夏酝：美味的养成 
③秋收：美味的回馈 
④冬藏：美味的等候 
……